Хранение рыбы в полевых условиях...

[Алексей*рыбак*]

Тоже в болото парили с Батей пару раз пока михалыч в гости не пожаловал ,вроде речь шла как на острове сохранить?Засолить на пару деньков под гнётом,отмочить,и на ветер в тёмненькое местечко,как раз за полторы недельки то что надо будет к пиву,либо на бутеры.

[Nikolos]

Nikolos
Николай - все здорово, еще бы лишнее заднее сиденье в машине...

Согласен
Я когда первый раз это увидел, тот же вопрос задал хозяину девайса, на что получил в ответ "Надо меньше друзей на рыбалку возить и тогда все влезет"

А в нашем экипаже было трое и мы долго ржали и размышляли кого же мы не возьмем на следующую рыбалку
Вот так и ездим без холодильника Но пиво нам тогда охладили и водичкой холодной угостили
Холодильником я обзавелся, а вот испытать пока не получается

[Labas]

Есть у меня пара специальных контейнеров из-под вакцины.

Здравствуйте, а можно поинтересоваться Вашими спецательными коробочками Лето надвигается

[пятаяпопытка]

Есть у меня пара специальных контейнеров из-под вакцины.

Здравствуйте, а можно поинтересоваться Вашими спецательными коробочками Лето надвигается

Присоединюсь к вопросу, если контейнеры есть, доставку в СПб организую, в свою очередь могу посодействовать в пересылке чего-либо из СПб в Петрозаводск, если надо.

А по теме, что-то ни кто не написал про сохранение рыбы живой, на кукане. Щуку и судака живьём на кукане хранил до недели. Нужно только кукан размещать на подветренном берегу, чтоб волной рыбу не укачивало и стараться, чтобы рыба на кукане не путалась. Для этого между петлями кукана хорошо вставлять жесткие изоляционные трубки подлиней.

[егор]

Здравствуйте, а можно поинтересоваться Вашими спецательными коробочками

В кирпухе igra Игорь предлагал холодильники, в двух размерах.

[Nazik]

Согласен с многими,если с солью вышла промашка (забыл), самый верный способ сохранить улов это болото(мох) !!

[Банщик]

Согласен с многими,если с солью вышла промашка (забыл), самый верный способ сохранить улов это болото(мох) !!

Трова и тенек

[Павел62]

Еще как вариант. В земле в тени под кустами вырывается яма глубиной с метр. В нее на дно бросают крапиву, затем потрошоную рыбу вперемешку с крапивой, и в конце, недоходя до веха сантиметров 30 опять все покрывается крапивой. Сам так хранил двое суток.

[Voland]

Павел62
Павел, если яма глубиной метр, то сколько ж надо рыбы наловить чтобы набить ее до верху?????

[Павел62]

Voland
Так она небольшим диаметром (см-в 20-30) роется - иначе в ней жарко будет!!!!

[FiNNsher]

Павел62
Павел, если яма глубиной метр, то сколько ж надо рыбы наловить чтобы набить ее до верху?????

Мы именно так на Енисее рыбу и хранили, без крапивы, просто кедровым лапником накрыли яму, неделю чищенная рыба посоленная хранилась, потом у староверов ее закоптили...

[miaso]

купить холодильник на газу и не парить себе мозг.

[Oberon]

Voland
Так она небольшим диаметром (см-в 20-30) роется - иначе в ней жарко будет!!!!

Как же ты такую шахту роешь? Диаметр 20 см и глубина 1 м?

купить холодильник на газу и не парить себе мозг.

Не всегда спасает. Есть свои нюансы.

[Ссергей]

Как же ты такую шахту роешь?

Был у меня как то работничек, выкопал с ширину лопаты, ямку на два метра
Секрет гад не выдал

[Lewik]

Ссергей
Наверняка бывший связист или электрик Мы такие и копали под столбы в армии.Вернее чуть поменьше 1.2м-1.6м.

[ФЕДОРЫЧ]

Советы конечно дельные,СПАСИБО мужики,но все равно свежак долго не хранится.Здесь хоть жолодильник тащи.

[пятаяпопытка]

Был у меня как то работничек, выкопал с ширину лопаты, ямку на два метра
Секрет гад не выдал

Как-то так

[hos]

Друг нашел в просторах инета, логика понятна, но сомневаюсь что прям эффект на 15-20 градусов будет :)

Мохаммед Ба Абба сделал поистине крутое изобретение, которое выиграло премию компании Rolex в 100 000 долларов — холодильник, который работает без электричества. Вот как он устроен. Нужно поставить горшок поменьше в горшок побольше. Пространство между ними заполняется влажным песком, горшки накрываются влажной тканью. Когда влага испаряется, она забирает с собой жару, охлаждая содержимое маленького горшка. Это естественный, дешевый и простой в изготовлении холодильник. Испарительные холодильники относительно хорошо испытаны, доказано, что это действительно такой невысокотехнологичный способ охлаждения. Эти холодильники могут охлаждать продукты, пищу и напитки на 15—20 градусов ниже, чем температура снаружи. Особенно хороши они для жаркого и сухого климата.

[Павел62]

В старину когда делали глиняные горшки, в глину добавляли пух от одуванчиков. При обжиге он сгорал и в керамике получались микропоры. Молоко, вода просачивалась по ним и внешние стенки изделий получались влажными. Влага испарялась и за счет этого содержимое оставалось холодным.
По этому принципу можно обмотать тряпкой бутыль, тряпку намочить и поставить в тень. В бутылке содержимое будет прохладным...

[murza]

А я делаю проще всего .Вскрываю лопатой слой дёрна на болоте и свежую рыбу укладываю в эту кашу (на целофан) .Трое суток без проблемм и соли не надо.Потом мою в речке и домой.Рекомендую, так как соль это уже не свежая рыба.

Таким же способом делаю.

[Ссергей]

murza
Не спорю, вот слой на болоте, не всегда есть, вернее за лет 7-8 не было не разу поблизости

[Fosko]

Расскажу как храню её я.Ближе к воде копается ямка поглубже,рыба чистится не моется,проветривается около часа,укладываю полиэтиленовый пакет перекладывая осокой или камышом и чесноком\обязательно\,всё завязываю закапываю песком ,сверху для ориентира прутик,рыбу не докладывать.2-3 свежая без соли

[егор]

Расскажу как храню её я.

На дворе какая температура?

[Fosko]

Зима но ведь и лето Будет.

[star]

В старину когда делали глиняные горшки, в глину добавляли пух от одуванчиков. При обжиге он сгорал и в керамике получались микропоры. Молоко, вода просачивалась по ним и внешние стенки изделий получались влажными. Влага испарялась и за счет этого содержимое оставалось холодным.
По этому принципу можно обмотать тряпкой бутыль, тряпку намочить и поставить в тень. В бутылке содержимое будет прохладным...

Я по этому принципу сварганил самогонный аппарат в Афганистане. Расход воды на 10 литров браги около 7 литров всего.