Из всех нестандартных пробовал сыроежки - ни хорошо, ни плохо. Грибы как грибы, не собирал и не буду решил. А вот совсем другое дело опенок! Угощали но не показали как отличать. Опенок замечательный душистый гриб. Но все одно не собираю, т.к. не было тренинга

_________________
Самого большого леща поймала жена рыбака Васи, когда забыла разбудить его на рыбалку

Я бы тоже записался на мастер-класс. Но, наверное, ради любви к новым чувствам и вкусам. А так питерский друг-доктор уже травился грибами. Красочно потом описывал.

Перед тем как есть незнакомые грибы, советую пообщаться со специалистами. И не только потому, что они съедобные грибы знают, а потому что они хорошо знают несъедобные Знают где те и другие растут вместе и как одни с другими можно перепутать.
Как пример: на пеньке с опятами может расти http://www.mycoweb.narod.ru/fungi/Galer ... inata.html
Перепутать её с опенком сложно, но случайно подцепить при резке запросто.
Помереть можно, однако
Сайт на котором живут профи: http://www.mycoweb.narod.ru/fungi/index.html
Сайт на котором живут любители которым можно доверять: http://spbnature.borda.ru/