Форум Рыбалка в Карелии



Текущее время: Пт мар 29, 2024 0:26


Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 54 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Уха..
СообщениеДобавлено: Вс июл 07, 2013 19:40 
Не в сети
новичок

Зарегистрирован: Пн дек 20, 2010 23:08
Сообщения: 58
Имя: Всеволод
Меня научили готовить уху по - карельски. Суть в чём: всё как в простой ухе, но мелко нашинкованный лук добавляют уже после того, как уха сварилась. Тогда он не разваривается, не теряет вкуса и хрустит.
Употреблять лучше всего из котелка, у костра, под плеск ламбушки в нескольких метрах от лагеря :mi_ga_et:


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Уха..
СообщениеДобавлено: Ср июл 24, 2013 16:38 
Не в сети
специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт янв 11, 2011 9:37
Сообщения: 646
Откуда: север южной карелии
Имя: Владимир
Щучий Хвост писал(а):
Меня научили готовить уху по - карельски. Суть в чём: всё как в простой ухе


Уха по - карельски готовиться в сковороде с высокими бортами. Рыба, соль , лук. И все.

_________________
Подобен ситре нефритовый стержень в руках самурая.

Смерть "козявочникам" !


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Уха..
СообщениеДобавлено: Ср июл 24, 2013 16:43 
Не в сети
матёрый рыбак
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт ноя 05, 2009 22:24
Сообщения: 2315
Откуда: Петрозаводск
Имя: Иван
vold
Это не уха - это юшка!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Уха..
СообщениеДобавлено: Ср июл 24, 2013 18:59 
Не в сети
гуру

Зарегистрирован: Чт ноя 26, 2009 21:38
Сообщения: 5055
Откуда: ПТЗ
Имя: Игорь Стан
Korsarnight писал(а):
vold
Это не уха - это юшка!

юха - жидкая часть ухи :-): в последствии, юшка.

_________________
от скуки на все руки


Вернуться к началу
 Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 54 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB

MKPortal ©2003-2008 mkportal.it