Всем привет! Решил скоптить рыбу дома.раньше только на улице-не было вытяжки. и так начнем.в начале .естественно на рыбалку
Вложение:
IMG_20240210_165949.jpg
-ну пипец,а кто чистить будет?
Вложение:
IMG_20240211_085143.jpg
почистил и подсолил.притащил коптилку, заправил шепой
Вложение:
IMG_20240211_085624.jpg
расположил рыб на противень и коптилку
Вложение:
IMG_20240211_085652.jpg
Кто не знает- это финская электро коптилка 1100вт,нерщавейка.пользуюсь 8 год.
ставлю на плиту. и включаю в сеть и вытяжку
Вложение:
IMG_20240211_085829.jpg
погнали-
Вложение:
IMG_20240211_092352.jpg
40 минут и выключаю из сети.жду чтоб процесс тления щепы прекратился-получилось минут 5.
Вложение:
IMG_20240211_095346.jpg
ну и конечный результат
Вложение:
IMG_20240211_100452.jpg
тест выдержало- на кухне дыма не было.
приятного аппетита-у кого есть возможность коптить дома.
_________________
Я не торгую,
торгуют семечками в соседнем павильоне.
поймай три раза"мышкой"рыбу
и удача не оставит тебя наедине с поплавком!