Форум Рыбалка в Карелии
Карельский клуб рыбаков. Форум Рыбалка в Карелии.
https://fish.karelia.ru/phpBB3/

Домашнее Пивоварение
https://fish.karelia.ru/phpBB3/viewtopic.php?f=11&t=16124
Страница 2 из 20

Автор:  Фикс+ [ Пт апр 26, 2013 9:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Ссергей

Сифон вообще не нужен. Розлив делаю прямо с крана. Очень удобно.

Автор:  freelander [ Пт апр 26, 2013 10:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Фикс+ писал(а):
Сифон вообще не нужен. Розлив делаю прямо с крана. Очень удобно.


Чтобы лить с крана,один хрен нужно сперва с дрожжей в другую емкость слить. Иначе дрожжевой осадок через кран в бутылки ломанется.

Автор:  Vadim l200 [ Пт апр 26, 2013 10:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

freelander
интересно, и не дорого оказывается, надо подумать, самое главное чтоб жена с этим пивзаводом не выгнала :-) (не, пью я в меру :a_g_a: , оборудование место занимает, для него не предусмотрено, надо договариваться) :-)

Автор:  Labas [ Пт апр 26, 2013 11:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Скажите, в домашних условиях можно делать только нефильтрованное? Или есть способ, как можно фильтровать?

Автор:  Фикс+ [ Пт апр 26, 2013 11:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Labas писал(а):
Скажите, в домашних условиях можно делать только нефильтрованное? Или есть способ, как можно фильтровать?


Всё есть в магазине.

Автор:  Фикс+ [ Пт апр 26, 2013 11:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

freelander писал(а):
Фикс+ писал(а):
Сифон вообще не нужен. Розлив делаю прямо с крана. Очень удобно.


Чтобы лить с крана,один хрен нужно сперва с дрожжей в другую емкость слить. Иначе дрожжевой осадок через кран в бутылки ломанется.


Посмотрите внимательно. Кран специально сделан не на самом дне. Всё О.К.! Проверено!

Автор:  Labas [ Пт апр 26, 2013 11:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Фикс+ писал(а):
Всё есть в магазине.

Как бы вежливо был послан на.... :-) - объясню :-):
Из-за камней в почках (не брюлики, и иногда очень больно просятся на улицу). врачи не рекомендуют нефильтрованное и темное. Человек выросший в Литве не может отказаться от пива и присутствует избыточная в наших условиях разборчивость :nez-nayu: В магазинах бодяга, вот и заинтересовался :-):

Автор:  Фикс+ [ Пт апр 26, 2013 11:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Labas
Почему бы это и послан? Отправлен в магазин за нужными для фильтрации ингредиентами, только и всего. В магазине всё есть для этого.

Автор:  Labas [ Пт апр 26, 2013 11:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Фикс+Спасибо,Звиняюсь - туплю малость :nez-nayu:

Автор:  freelander [ Пт апр 26, 2013 15:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Фикс+ писал(а):
Посмотрите внимательно. Кран специально сделан не на самом дне. Всё О.К.! Проверено!


Мною тоже проверено. Дрожжи,несмотря на то,что кран выше их, бодро струячат через кран,влекомые турбулентностью :-)
В любом случае через сифон их попадает в разы меньше.

Автор:  Фикс+ [ Пт апр 26, 2013 16:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

freelander писал(а):
Фикс+ писал(а):
Посмотрите внимательно. Кран специально сделан не на самом дне. Всё О.К.! Проверено!


Мною тоже проверено. Дрожжи,несмотря на то,что кран выше их, бодро струячат через кран,влекомые турбулентностью :-)
В любом случае через сифон их попадает в разы меньше.


Добавочный сахарок-то зачем? И осядут они спокойно на дне бутылочки и всё будет вкусно! :-)

Автор:  freelander [ Пт апр 26, 2013 19:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Фикс+ писал(а):
И осядут они спокойно на дне бутылочки и всё будет вкусно!


Слишком много дрожжевого осадка имхо не есть очень гуд.

Автор:  Ссергей [ Пт апр 26, 2013 22:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Ссергей писал(а):
Сейчас по бутылкам разолью, и сфотаю по отдельности

Простите, вчера не вышло :hi_hi_hi:
Исправляюсь
ведро
Вложение:
2 008.jpg

гидрозатвор
Вложение:
2 007.jpg

разлил
Вложение:
2 006.jpg

Вложение:
2 005.jpg


Ну и на последок стаканчик хлопнул предыдущего портера
Вложение:
2 003.jpg

Кайф!!!

Автор:  Nalim [ Пт апр 26, 2013 22:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Ссергей
А где пустые бутылки берёшь?

Автор:  Ссергей [ Пт апр 26, 2013 22:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Nalim писал(а):
А где пустые бутылки берёшь?

Не стал как фрелендер у жены собирать из под химии, а съездил в оптовый. 50 шт литровых с крышками 372 руб, 100 шт 0,5 с крышками вроде около 450 руб. Причём темные.

Автор:  Ссергей [ Пт апр 26, 2013 22:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Пока опыта не ко кого, но эль, который только ночью разлил и то уже больше пондравился, 0,5 душевно ушло :co_ol:

Автор:  Nalim [ Пт апр 26, 2013 22:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Ссергей писал(а):
50 шт литровых с крышками 372 руб,

Адрес в личку.
Ссергей писал(а):
Пока опыта не ко кого, но эль, который только ночью разлил и то уже больше пондравился, 0,5 душевно ушло :co_ol:

Серёга, аккуратней. Тебя с пивным брюхом я не представляю. :-)

Автор:  freelander [ Пт апр 26, 2013 23:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

А я седня Muntons Smugglers Ale дегустнул....

Изображение

Автор:  freelander [ Пт апр 26, 2013 23:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

А чего Серега Портер совсем без пены ? Или осела уже?

Ссергей писал(а):
Не стал как фрелендер у жены собирать из под химии


Хорош поклеп наводить :-) . Всего однажды было дело-кончились бутылки,а пиво еще не розлито. Умкнул у жены из под жидкости для полива цветов :ps_ih: На вопросы жены,куда делась бутыль,невнятно мычал :-)

Автор:  Ссергей [ Пт апр 26, 2013 23:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Nalim писал(а):
Адрес в личку.

Дык зачем в личку, есть и на зайцева 67 и на железнодарожной 17а, правда 0,5 остались только на зайцева
Nalim писал(а):
Тебя с пивным брюхом я не представляю.

;;-))) ;;-))) ;;-))) Аж подавился

Автор:  Ссергей [ Пт апр 26, 2013 23:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

freelander писал(а):
А чего Серега Портер совсем без пены ? Или осела уже?

Ну не люблю я пену и старался налить без, а пока фотик нашел совсем не стало

Автор:  Ссергей [ Пт апр 26, 2013 23:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

palatin
Саня, прости что сразу не толково ответил :smu:sche_nie:
palatin писал(а):
Что конкретно сразу прикупить, а без чего можно обойтись.

Прикупить ведро для пищевых нужд литров так на 25, в ближайшем магазе, потом
http://www.mirbeer.ru/14-sorta-beer-avodik.html
Цитата:
Один набор смеси предназначен для приготовления 18-23 литров пива. Требует добавления сахара при брожении.

В каждый набор смеси входят:
- 1 банка 100% охмеленного экстракта (1,8 кг).
- 1 пакетик с дрожжами (под крышкой экстракта).

И для начало хватит.
Но можно и по другому. Ведро все ровно где,
+ гидрозатвор
http://www.mirbeer.ru/16-vspomogatelnoe ... inkoy.html
+ краник
http://www.mirbeer.ru/18-rozliv-i-ukupo ... kovyy.html
+ дезинфекция
http://www.mirbeer.ru/16-vspomogatelnoe ... 00-ml.html
Ну и тоже на выбор
http://www.mirbeer.ru/14-sorta-beer-avodik.html

Ну а если понравится, то еще много чего, а если и вообще понравится, то можно и с зерна самому варить

Автор:  Ссергей [ Пт апр 26, 2013 23:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

freelander писал(а):
Умкнул у жены из под жидкости для полива цветов

Вот тебе и чистый продукт :ps_ih:

Автор:  Фикс+ [ Сб апр 27, 2013 11:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Так, я смотрю народ плотно встал на рельсы пивоварения :-)

Автор:  freelander [ Сб апр 27, 2013 13:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Домашнее Пивоварение

Ссергей писал(а):
эль, который только ночью разлил и то уже больше пондравился, 0,5 душевно ушло


:sh_ok: ХЗ, по моему пиво становится похоже на пиво дня через 3 после розлива на вторичку....

Тебе Серега,наверно и бродильный бак не нужен,заливай прямо в брюхо солод с дрожжами,там дойдет :-)

Страница 2 из 20 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/

MKPortal ©2003-2008 mkportal.it