Один раз забанили на месяц и шабаш, а теперь только предупреждают
Я ш ничего не монетизирую, какая им разница.

_________________

понял. а я думал санкции введут против меня

_________________
Я не торгую,
торгуют семечками в соседнем павильоне.
поймай три раза"мышкой"рыбу
и удача не оставит тебя наедине с поплавком!

тралмастер Всем я в женский орган не нужен

_________________

Это фраза перевёртыш - ПАЛИНДРОМ

_________________

pasha..pasha Привет. Я не стал спрашивать в чужой теме, попрошу здесь. Покажи, пожалуйста, как у тебя в заточной системе зажимается филейник. Не то чтобы у меня с этим проблема, просто любопытно. Сразу скажу, у меня два клыка :или один для складных) прижимают нож к площадке 100 мм.

_________________
И ложно понимал свободу воли.
Поэтому, покуда ты не труп,
Восстань с одра, свари хотя бы суп,
Хоть из коры кораблик сделай, что ли..

Привет, Алексей.
Первый филейный нож "Berkley" я точил на водном япкамне "King" 1000/6000 вручную и слегка полирнул оранжевым LUXORом.
Второй "Rapala" зажимал в Профиле (он на видео на заднем плане) тремя зажимами:
базовой у рукоятки, центральной (соответственно) по центру и филейной губкой у кончика. Затачивал Борайдами Т2 и финишировал Шептонами Про до 12000...

_________________

pasha..pasha Вспомнил. У тебя же три точки.

_________________
И ложно понимал свободу воли.
Поэтому, покуда ты не труп,
Восстань с одра, свари хотя бы суп,
Хоть из коры кораблик сделай, что ли..

_________________

"Опять тут этот со своими ножами...", скажете вы.

Да, опять.
Включил я музыку соответствующую, запалил кусок тростника (за неимением фирменных японских благовоний) и приступил к медитации...



Последовательность камней:
Индиа Медиум, Файн, Вашита, Чарнли Форест, Шептон Про (5000, 8000, 12000)...

_________________

pasha..pasha Ты все подбираешься и подбираешься к совершенству:)

_________________
И ложно понимал свободу воли.
Поэтому, покуда ты не труп,
Восстань с одра, свари хотя бы суп,
Хоть из коры кораблик сделай, что ли..

Паша-Паша, следуя вашему совету, приобрел набор для начинающих Ruixin pro 09 "Мусат" там добавлены 5 алмазных брусков! Надоело часто покупать кухонные ножи, а основное время провожу на ней с ножом в руке, решил навести порядок на этой самой кухне именно с ножами. Учитывая что в этой теме я полный валенок; к зерну от зерна, водные не водные камни и прочие матерные слова профессионалов, прошу скинуть ссылки для совсем начинающих, ну типа "курс молодого бойца" , а там дальше видно будет по мере погружения в этот "омут прекрасного" Заранее спасибо!
Можно текстовую ссылку где много буков на эту тему...... можно в личку или как удобно!!!!!

Вот здесь можно пошукать: viewtopic.php?f=17&t=18961

А если серьезно, то невозможно стать поваром, только читая рецепты.
А уж про лётчиков даже и говорить не буду

Александр, чтобы начать заточку, строго следуйте инструкции по применению устройства.

Нет там ничего сложного:
берёшь значит два пальца - и "об асфальт".

Зажал нож, помазал маркером подвод, "тонким" абразивом делаешь пару лёгких движений, чтобы не навредить, смотришь, поднимаешь или опускаешь штангу.
Задача попасть в предыдущий угол, без угломера (точнее уклономера).
Далее - шкрябаешь, последовательно меняя камни.

А насчёт ссылок, я даже и не знаю что выбрать и предложить. В ютубе набирай "заточка" и ищи там Киясова, Тумасова, Жирова, Журавлева и тд. и тд. - на любой вкус, просто море информации, устанешь смотреть...

_________________

Паша-паша, спасибо все посмотрю, разумеется имею определенное понятие по заточке, вроде не совсем балбес... меня интересуют тонкости при начале и чтоб не испортить ни нож ни кромку ни камень...... Если водный камень (абразив, бланк) то их надо замачивать перед началом иль как. Проблема в том, что инструкции нормальной в наборе нет! Ладно, основное для начала ты уже предоставил, спасибо, начну потихоньку "кошеварить"

Даже не сомневаюсь. Искусство факира ты почти освоил, со сломанными костями в одиночку выживать в тайге научился.
Искусству снайперской стрельбы - ещё охотникам северных народов у тебя поучиться.

А заточка для тебя будет вообще, как семечки лузгать.

_________________

Да а нее, тут усидчивость нужна, а я непоседа по нутру, но попробую, уж больно приятно острыми ножами на кухне работать.....да и не только на кухне!

Все-таки встряну. Фарт, я всех задолбал этим, но еще повторюсь: обязательно нужна линза, желательно восьмикратная, на самый крайняк четырехкратная. Сразу будет видно, в каком состоянии нож, почему не режет и так далее. И второй момент - точить нужно до появления заусенки.

_________________
И ложно понимал свободу воли.
Поэтому, покуда ты не труп,
Восстань с одра, свари хотя бы суп,
Хоть из коры кораблик сделай, что ли..

Вас почитаешь, начинаешь считать себя сильно ущербным.
Если нож ( не кухонный) точили на валуне или роликовой точилкой , маркер не нада.
Электронный угломер стоит копейки и вещь в хозяйстве нужная, не только для заточки.

_________________
Несложен мир. Совсем не сложен-
Мир прост. Он, в принципе, таков,
Что может быть легко разложен
На мудрецов и простаков.

Да и вааще, поскольку заточники мы не профи а для себя и ножи сразу лучше переточить под себя. Мне не надо например, резать салфетку на лету

_________________
Несложен мир. Совсем не сложен-
Мир прост. Он, в принципе, таков,
Что может быть легко разложен
На мудрецов и простаков.

Грешен, люблю видеоролики-слезодавилки, где дружат животные разных видов и где люди спасают животных и рыб. И невольно обращаю внимание, как и чем спасатели режут сети/веревки.
Еще очень интересно работать по ножам заядлых охотников. Поскольку уже не по одному разу приносят свои "режики", или сам волевым решением, или посоветовавшись с ними приходится менять угол заточки в зависимости от состояния инструмента, на сколько хватило предыдущей заточки и по наличию/отсутствию зазубрин.
Несут и только что купленные ножи, в основном складные. Что интересно - пятисотрублевые ножики с Али идут все качественней по стали. Правда, их приходится еще и смазывать/регулировать. С дорогими складниками на подшипниках такого, разумеется не требуется. А вот "зализывать" все-таки приходится.
Когда приносят на показать ножи от мастеров-кузнецов, делать ничего не приходится - там все по уму и в 99 случаях из ста качество стали задействовано полностью.
Бывает, приносят ножи, которые не нужно точить на системе. Например, "выживальные" или кухонные (не все). Жалко, что нельзя поставить на работе гриндер для таких ножей:(

_________________
И ложно понимал свободу воли.
Поэтому, покуда ты не труп,
Восстань с одра, свари хотя бы суп,
Хоть из коры кораблик сделай, что ли..

Вот тут можно покурить тему, вроде все расписано
https://myabrasive.ru/forum/index.php?s ... 107387345f

_________________
https://picasaweb.google.com/1107108414 ... 76/pMeCMH#

serg.z Мастер, а сами (сам?) чем точите, если не секрет?

_________________
И ложно понимал свободу воли.
Поэтому, покуда ты не труп,
Восстань с одра, свари хотя бы суп,
Хоть из коры кораблик сделай, что ли..

Кадет Про
Алмазы и водные камни Гриталлон

_________________
https://picasaweb.google.com/1107108414 ... 76/pMeCMH#

serg.z Даже сказать нечего. С таким сведЕнием, да еще с заточкой водниками на финише...

_________________
И ложно понимал свободу воли.
Поэтому, покуда ты не труп,
Восстань с одра, свари хотя бы суп,
Хоть из коры кораблик сделай, что ли..

Всё просто!
Раньше ещё проще было, на Лански всё затачивал, даже скагели)))

_________________
https://picasaweb.google.com/1107108414 ... 76/pMeCMH#

_________________