Форум Рыбалка в Карелии



Текущее время: Чт мар 28, 2024 12:41


Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Чт июн 04, 2020 16:37 
Не в сети
проходил мимо

Зарегистрирован: Пн май 25, 2020 15:16
Сообщения: 1
Имя: Олег
Берем рыбку, даже не принципиально какую, примерно на 2 кг, моем ее, чистим. Отдельно перемешиваем соль в 3 белкамии потом на противне наглухо заперчатываем рыбу в соль. 1,5 часа в духовке и блюдо готово. Очень вкусно, рыба соли больше чем нужно не возмет. Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Чт июн 04, 2020 18:26 
Не в сети
гуру

Зарегистрирован: Чт ноя 26, 2009 21:38
Сообщения: 5054
Откуда: ПТЗ
Имя: Игорь Стан
Не написано, сколько соли. В результате рыба пареная, на любителя. То же самое без яиц, просто солью рыба засыпается и в духовку.Расход соли неоправданно большой. :uch_tiv:

_________________
от скуки на все руки


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Чт июн 04, 2020 18:28 
Не в сети
матёрый рыбак

Зарегистрирован: Пт июл 05, 2013 16:24
Сообщения: 1515
Откуда: Где то тута
Имя: Александр
Kabasik
Зраствуйте.!? :du_ma_et:

_________________
Тараканы в голове, тоже не плохо - скучно не бывает!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Чт июн 04, 2020 18:33 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 22:35
Сообщения: 11386
Откуда: Шуя- рыбаловный павильон ВИЗИТ
Имя: Андрей Юрьевич
Сейчас ,должна быть реклама поваренной соли.

_________________
Я не торгую,
торгуют семечками в соседнем павильоне.
поймай три раза"мышкой"рыбу Изображение
и удача не оставит тебя наедине с поплавком!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Чт июн 04, 2020 20:43 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 04, 2019 23:34
Сообщения: 2528
Откуда: Сомали
Имя: Ибрагим бин Джо
егор писал(а):
Расход соли неоправданно большой.

Может он директор сольной фабрики.
Нельзя забывать, что много соли это - убийство почек и много чего.

_________________
Пролетарии всех стран, на рыбалку!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Чт июн 04, 2020 20:44 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 04, 2019 23:34
Сообщения: 2528
Откуда: Сомали
Имя: Ибрагим бин Джо
Kabasik писал(а):
заперчатываем

Извините пожалуйста. немного нехтферштеен. Можно это слово, перевести на немецкий?

_________________
Пролетарии всех стран, на рыбалку!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Чт июн 04, 2020 21:09 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 14, 2009 22:36
Сообщения: 6228
Откуда: Петрозаводск
Имя: :
Волжанин-рыбак писал(а):
Нельзя забывать, что много соли это - убийство почек и много чего.

Рыба получается не соленой,а примерно такой же как на пару приготовлена,очень вкусная

_________________
Имей мужество пользоваться собственным умом
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Чт июн 04, 2020 23:42 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 04, 2019 23:34
Сообщения: 2528
Откуда: Сомали
Имя: Ибрагим бин Джо
Алёнка писал(а):
Рыба получается не соленой

Если после засолки, хорошо промыть в проточной воде

_________________
Пролетарии всех стран, на рыбалку!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Чт июн 04, 2020 23:58 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн апр 20, 2009 20:27
Сообщения: 5303
Откуда: Петрозаводск
Имя: Лариса
Kabasik
:-): сначала чистят , потом моют :-) .
Интересно , что такое в 3 белкамии ? :sh_ok: :-) .
1,5 часа в духовке :du_ma_et: :sh_ok: . Температура в духовке не указана , режим ??? : :ne_vi_del: .
Думаю , стоит поподробнее об этой рыбке написать . Чего то, мне кажется , что это блюдо , просто невозможно будет употребить в пищу . :ny_tik:
А на утро , употребив , проснёшься как шарик . :du_ma_et: :co_ol: :sh_ok: :-) .

_________________
Отдаленные объекты - ближе чем кажутся .


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Пт июн 05, 2020 19:02 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср апр 21, 2010 18:48
Сообщения: 7082
Откуда: г.Олонец, ныне г.Петрозаводск
Имя: Сергей
За рецепт 4, за русский язык 2-ка :-):

_________________
Побыстрее бы уже первый снег, первый мороз, Новый год, Рождество ,23 февраля, 8 марта,короче,быстрее бы уже лето началось!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Пт июн 05, 2020 20:21 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 14, 2009 22:36
Сообщения: 6228
Откуда: Петрозаводск
Имя: :
Волжанин-рыбак писал(а):
Если после засолки, хорошо промыть в проточной воде

При чем здесь засолка?Из соли в перемешку с яичными белками,делается панцирь.Я беру свежих сибасов или форель,и готовлю по этому рецепту,еще раз повторяю :arrow:
Алёнка писал(а):
Рыба получается не соленой,а примерно такой же как на пару приготовлена

_________________
Имей мужество пользоваться собственным умом
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Пт июн 05, 2020 21:09 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 04, 2019 23:34
Сообщения: 2528
Откуда: Сомали
Имя: Ибрагим бин Джо
Алёнка писал(а):
Я беру свежих сибасов

Мои однопартийцы, таких рыб ели только в Турции.

_________________
Пролетарии всех стран, на рыбалку!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Пт июн 05, 2020 21:12 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 14, 2009 22:36
Сообщения: 6228
Откуда: Петрозаводск
Имя: :
Волжанин-рыбак писал(а):
таких рыб ели только в Турции.

Так плохо в Ульяновской губернии с сибасами и гиперами? :-)

_________________
Имей мужество пользоваться собственным умом
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Пт июн 05, 2020 21:39 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 04, 2019 23:34
Сообщения: 2528
Откуда: Сомали
Имя: Ибрагим бин Джо
Алёнка писал(а):
с сибасами и гиперами?

Честно говоря, сибасы вроде бы только в Босфоре и в Черно водятся. Эту рыбу, ел только в Стамбуле, а в РФ видел в магазинах "Метро"

_________________
Пролетарии всех стран, на рыбалку!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Пт июн 05, 2020 21:41 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 14, 2009 22:36
Сообщения: 6228
Откуда: Петрозаводск
Имя: :
Волжанин-рыбак писал(а):
а в РФ видел в магазинах "Метро"

Ну так я то ж не с Босфора рыбу вожу себе на ужин :-)

_________________
Имей мужество пользоваться собственным умом
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Рыба в соли
СообщениеДобавлено: Пт июн 05, 2020 21:47 
Не в сети
гуру

Зарегистрирован: Чт ноя 26, 2009 21:38
Сообщения: 5054
Откуда: ПТЗ
Имя: Игорь Стан

_________________
от скуки на все руки


Вернуться к началу
 Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB

MKPortal ©2003-2008 mkportal.it