Краткие отчёты Май 2020г.

pasha..pasha

тралмастер
Беременность протекает 9 месяцев... :-):

gda98

pasha..pasha писал(а):

Дистурсия

Нет, аберрация. :-)

gda98

Domowoy
Dmitriy62
Спасибо, боец достойный, не костлявей щуки. :a_g_a:

Если сравнивать по размеру рогаточных спинных костей, то как в щуке на 3кг.

PAMIR

gda98 писал(а):

Отмечусь тоже

Знатная рыбка! :FH:

Paki.

pasha..pasha писал(а):

Дисторсия

gda98 писал(а):

Нет, аберрация. :-)

Небось, хроматическая? :-)

Paki.

gda98 писал(а):

Если сравнивать по размеру рогаточных спинных костей, то как в щуке на 3кг.

Так, почитай, их и нет совсем :-):

этак у нас добрая половина рыб таких.
А ежели их кющять маленькими ломтиками, то подавиться практически невозможно :e-d-a:

на лещах, в свое время, хорошо научился :-)

Онда NEW

gda98
Хорош язёк! :co_ol:

тралмастер

Четверг рыбный день!
Сбегал на утреннюю зорьку,помокать поплывок.Окунь ещё нерестится,но червя ест!

на копчуху и на уху словил.

Упертый

Хапуга. Скоро окунь изменит свою поклевку. Он теперь не сразу поплавок утаскивать буде, а мелкими рывками. Заикаясь ;;-)))

gda98

PAMIR
Онда NEW
Спасибо. :thanks:

Paki.
да, как в леще от 2-3х кг примерно. Больших лещей давно не ел, а щук трешек помню. :-):

gda98

тралмастер
Уха :co_ol:

papan62

тралмастер
Молодец!, ловит тут под носом у меня,, чуть не на нашей улице..... а я ищу где рыба..... :-):

Онда NEW

papan62 писал(а):

Молодец!, ловит тут под носом у меня,, чуть не на нашей улице..... а я ищу где

Сделай засаду! :ti_pa:

Карауль на улице,с уловом! :a_g_a:

Paki.

Вырвался на пару часиков вечерком за кошачей едой. Немножко на тарелке засеребрилось :FB:

Ну, типа, открылся :-)

егор

Paki. писал(а):

Ну, типа, открылся

Симпатично. :co_ol:

Фил

gda98 писал(а):

да, как в леще от 2-3х кг примерно.

В язе костей больше чем в леще, а от веса их количество не меняется, только размер.... :)-(:

Paki.

егор

Фил писал(а):

В язе костей больше чем в леще

Я никогда не пробовал, но,говорят, если костлявую рыбеху надрезать поперек каждые 0,5 см и пожарить, то кости совсем не чувствуются :ti_pa:

cartograf

Paki. писал(а):

если костлявую рыбеху надрезать поперек каждые 0,5 см и пожарить, то кости совсем не чувствуются

Есть так же мнение. что количество костей увеличится кратно надрезам)

mihafisher70

Paki.
Пробуй. Надрезы по хребту филейным ножом,чем чаще тем лучше, но не форшмачить. Я всегда использую этот способ при жарке язя и леща -эффективно. От степени прожарки зависит. Правда редко ловлю эту рыбу-не совсем она нравиться.

pasha..pasha

Перемолоть язя блендером в кашу (чтобы косточек не осталось), шлепнуть немного на красивую тарелку, спрыснуть лимоном, две ягодки брусники и веточка рукколы... :-)

gda98

Фил писал(а):

В язе костей больше чем в леще

Одинаково, посчитаем? :-)

Мелкий язь, да, костлявый, так же, как и подлещик :-)

тралмастер

Paki.
Я в симужном посоле сделал Вещь,только мелкая

yuriy

cartograf писал(а):

Есть так же мнение. что количество костей увеличится кратно надрезам)

Или прожаривать надо до хруста мяса, или одно из двух. Пробовал надрезать леща, лучше бы этого не делал. Большие вилки легче выбирать :a_g_a:

, а с мелкими костяшками, которые получаются при надрезах, та ещё возня.

Paki.

cartograf писал(а):

Есть так же мнение. что количество костей увеличится кратно надрезам)

Вот, тому подтверждение: :-):

mihafisher70 писал(а):

Я всегда использую этот способ при жарке язя и леща -эффективно.

Значит, пробовать можно

mihafisher70 писал(а):

Правда редко ловлю эту рыбу-не совсем она нравиться.

Вот, такая же ситуевина, а если ловлю, то стараюсь, чтобы от килограмма- там с костями легко все решается.

Paki.

тралмастер писал(а):

Я в симужном посоле сделал Вещь,только мелкая

Давненько, как-то, пробовал делать как селедку- в рассоле. Вроде, вкус-то нормальный, но чистить нереально- она от костей не отделяется. То есть вместе с костями, мясом отделяется- непонятно, как и употреблять. С костями есть- не вариант тоже, они неприятные.
Пробовал жарить- там тоже все, не как у "людей". В общем, плюнул и теперь кошакам... :-):

Юрьич, расскажи, как у тебя получается ее от костей отделятъ?

Краткие отчёты Май 2020г.

Кто сейчас на конференции