Уже четыре года обещал парням на работе устроить корпоратив на природе. Ну, чтобы шашлык-рыбалка-баня и всё остальное по полной программе и в одном месте.
Куда? Ну, конечно в "Крестики-Нолики"!
Берём на пятницу друг у друга отгулы и в четверг после работы стартуем. Дорога за разговорами пролетела незаметно и к 9 вечера мы уже на месте. Дом к нашему приезду уже был готов, печка стоплена, на столе стояла банка засоленых груздей.
Перейдём сразу к утру следующего дня.
Выспался я замечательно, спустился вниз, у плиты уже колдовали коллеги.
Ну разве дома жена на завтрак такое сговит?
Только в настоящей мужской компании и в распологающей обстановке рождаются шедевры!
"Свинные ножки".
Ну, за рыбалку! Пора показать кто на что учился.
Да, на фото вы меня не увидите, но знайте, я тут, за кадром!
Отправляю первую партию рыбаков, даю советы, где, как, на что...
Ладно, сами разберёмся, уж без рыбы не приедем.
Я, вдвоём с Юркой остаюсь чинить мои оборванные удочки и ждать своей очереди.
Вскоре слышим шум мотора, возвращаются.
Ну, как рыбалка?
Да, вот, ведро ряпушки подняли.
Оказывается, не долго думая, они сорвались до деревни, купили у местных свежей ряпухи, на этом свою рыбалку и закончили.
Теперь стартуем мы с Юркой. Как всегда на мои проверенные точки, к слову прямо перед домом.
На озере штиль, красота...
Юрка доволен как слон. Вот это рыбалка! - без конца повторял он.
Окуня было немного, но только крупный. Одна поклёвка у него была очень серьёзная, по его словам за кило точно. После непродолжительной, но очень эмоциональной борьбы, обидный сход. Я снял видео, но влом выкладывать.
Вот, если бы поднял!
Парни на берегу, занялись копчением.
И как этот паровоз заводится? Похоже без бутылки не разобраться.
Все были просто в шоке от копчёной ряпухи.
Никто раньше не пробовал её копчёной, это что то!!!
Первая партия разлетелась тут же в пять минут. Обжигая пальцы, с костями, всё было мгновенно уничтожено.
Ряпуха, оставленная на завтра "по-карельски" тут же отправилась в коптилку.
Следом, пока паровоз не остыл быстро сварганили шашлык на вечер...
...а тут и банька подошла...
... Суббота прошла в подобном ключе с некоторыми вариациями и уже в полной нирване...
Окунь пошёл на уху, по-карельски и с собой ещё увезли.
Хотели по дороге купить ещё ряпухи, но вся разошлась уже. Парни по лососю свежему себе взяли.
Да, вспомнил! Приходилось мне раньше и не раз ездить за "добавкой" в магазин. Но чтобы меня в 10 вечера уговорили на катере поехать за местным хлебушком. Всего за одной буханкой чёрного!
Они, городские жители такого хлеба не едали ещё. Весь запас на три дня, уничтожили за один вечер.
Более подробно об отдыхе, размещении, рыбалке и достопримечательностях Заонежья смотрите на сайте гостевого дома - http://zaonezhie.ru
e-mail: zaonezhie@karelia.ru