Форум Рыбалка в Карелии

Текущее время: Вс окт 20, 2019 9:21


Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 35 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Братцы, как приготовить тетерева?
СообщениеДобавлено: Вт сен 10, 2019 21:52 
Не в сети
Провокатор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 15, 2011 7:48
Сообщения: 8092
Откуда: СП-б-Петрозаводск
Имя: Сергей
Сегодня пять штук тетеревов гуляли по дороге. От одного увернуться не удалось. Вот и вопрос - как его вкусно приготовить?

_________________
Моя группа В Контакте "Попробуем заново":
https://vk.com/public186832507


Вернуться к началу
 Профиль  
 



СообщениеДобавлено: Вт сен 10, 2019 22:08 
Не в сети
гуру

Зарегистрирован: Вс апр 10, 2011 12:39
Сообщения: 6612
Имя: maikl64
Никому такой смерти не пожелаешь .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Вт сен 10, 2019 22:12 
Не в сети
Живу здесь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс мар 02, 2008 0:13
Сообщения: 18587
Имя: Андрюха
Шурпу свари. Оченно вкусно получается.

_________________
Как правильно пользоваться форумом (пособие для новичков)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Вт сен 10, 2019 22:15 
Не в сети
Провокатор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 15, 2011 7:48
Сообщения: 8092
Откуда: СП-б-Петрозаводск
Имя: Сергей
мика писал(а):
Шурпу свари. Оченно вкусно получается.


Спасибо за идею!

Сегодня был птичий заезд. Эти пятеро стояли на дороге и когда я остановился, чтобы посмотреть - жив ли тот, которого зацепил, из кустов кто-то заворчал.. А потом как рванёт! :-) Глухарь ещё там присутствовал

_________________
Моя группа В Контакте "Попробуем заново":
https://vk.com/public186832507


Вернуться к началу
 Профиль  
 



СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 0:47 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 16, 2009 1:41
Сообщения: 3167
Откуда: Петрозаводск
Имя: Виталий М.
Нужен казан,картошка и грибы с луком

_________________
Моё настроение зависит от количества выпитого пива.(с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 8:13 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 10, 2007 0:53
Сообщения: 7528
Откуда: Петрозаводск
Имя: Сергей
Свари супчик. Если пожарить суховато получится.

_________________
Этта оззера рыппа нееет...
Флагман 380, S-15


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 9:19 
Не в сети
Провокатор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 15, 2011 7:48
Сообщения: 8092
Откуда: СП-б-Петрозаводск
Имя: Сергей
Спасибо откликнувшимся! :-)

_________________
Моя группа В Контакте "Попробуем заново":
https://vk.com/public186832507


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 9:59 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 23:35
Сообщения: 16158
Откуда: Шуя- рыбаловный павильон ВИЗИТ
Имя: Андрей Юрьевич
Ну чё ? Серега? Сьел? или кошке-собаке скормил?

_________________
рыбачил.рыбачу и буду рыбачить!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 10:38 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 10, 2007 0:53
Сообщения: 7528
Откуда: Петрозаводск
Имя: Сергей
Я сколько не пробовал их готовить всё равно сухо получается. И салом шпиговал и жиром поливал, всё бестолку. В мультиварку или в суп.

_________________
Этта оззера рыппа нееет...
Флагман 380, S-15


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 11:00 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср авг 21, 2013 19:09
Сообщения: 4175
Откуда: Петрозаводск
Имя: вованыч
***вы любите кошек?*** НЕТ!*** вы просто не умеете их готовить! :-) а по поводу тетерева --- скороварка 2 часа с небольшим количеством специй, после этого мясо само отделяется от всех косточек и очень мягкое , потом на сковороду слегка обжаривают + основные специи и лук по вкусу , минут через 15 добавляют чуть чуть бульёна из скороварки и сметану , тушу на слабом огне( плитке) минут 20-25 . вот и всё мясо не сухое и очень мягкое , кости грызть не нужно.

_________________
viewtopic.php?f=67&t=17066 Изображение 8-921-220-84 -пять один https://vk.com/id314947973 на форуме редко -- звоните или пишите в VK


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 11:31 
В сети
гуру

Зарегистрирован: Чт ноя 26, 2009 22:38
Сообщения: 8880
Откуда: ПТЗ
Имя: Игорь Стан
Скороварка, обжарка, тушение. :sh_ok: Там из питательного, тока сметана с луком. :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 11:45 
Не в сети
Провокатор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 15, 2011 7:48
Сообщения: 8092
Откуда: СП-б-Петрозаводск
Имя: Сергей
Я вижу, вопрос вызвал у большинства недоумение, потому как дичь мало кто кушает. :-)

_________________
Моя группа В Контакте "Попробуем заново":
https://vk.com/public186832507


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 12:13 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 23:35
Сообщения: 16158
Откуда: Шуя- рыбаловный павильон ВИЗИТ
Имя: Андрей Юрьевич
Рыбу чифаним-рыбный форум-то :DR:

_________________
рыбачил.рыбачу и буду рыбачить!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 12:57 
Не в сети
гуру

Зарегистрирован: Ср янв 23, 2013 12:37
Сообщения: 3308
Откуда: Перевалка
Имя: Андр
Фикс+
А я вообще не долюбливаю охотников :hi_hi_hi: мне животных жалко :-) ,но в основном люди они не плохие :-)

_________________
Все что можно решить деньгами, это не проблемы это расходы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 14:51 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт июл 26, 2011 20:43
Сообщения: 4328
Откуда: Петрозаводск
Имя: Дмитрий
Фикс+ писал(а):
Сегодня пять штук тетеревов гуляли по дороге. От одного увернуться не удалось. Вот и вопрос - как его вкусно приготовить?


грудку жарим, остальное в суп.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 15:57 
Не в сети
Провокатор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 15, 2011 7:48
Сообщения: 8092
Откуда: СП-б-Петрозаводск
Имя: Сергей
gda98 писал(а):
Фикс+ писал(а):
Сегодня пять штук тетеревов гуляли по дороге. От одного увернуться не удалось. Вот и вопрос - как его вкусно приготовить?


грудку жарим, остальное в суп.


Вот именно так я и решил сделать! :uch_tiv:

_________________
Моя группа В Контакте "Попробуем заново":
https://vk.com/public186832507


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 16:38 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт июл 26, 2011 20:43
Сообщения: 4328
Откуда: Петрозаводск
Имя: Дмитрий
Вот оно, так выглядит, только ноги зря пожарили, надо было тоже в суп, жестковаты.


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 20:53 
Не в сети
гуру

Зарегистрирован: Вт янв 30, 2007 23:03
Сообщения: 3162
Фикс+ писал(а):
Сегодня пять штук тетеревов гуляли по дороге. От одного увернуться не удалось. Вот и вопрос - как его вкусно приготовить?

Сделай тесто для пельменей, добавь туда фарш из свинины и говядины, налепи и вари до готовности, подавай с соусом из сметаны, чеснока, соли и перца, т.к. после того, как ты расплющил тетерева колесом по грунтовке, его все равно только оставить в канаве придорожной :-):


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 23:32 
Не в сети
Провокатор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 15, 2011 7:48
Сообщения: 8092
Откуда: СП-б-Петрозаводск
Имя: Сергей
Лодочник писал(а):
Фикс+ писал(а):
Сегодня пять штук тетеревов гуляли по дороге. От одного увернуться не удалось. Вот и вопрос - как его вкусно приготовить?

Сделай тесто для пельменей, добавь туда фарш из свинины и говядины, налепи и вари до готовности, подавай с соусом из сметаны, чеснока, соли и перца, т.к. после того, как ты расплющил тетерева колесом по грунтовке, его все равно только оставить в канаве придорожной :-):


Да кто тебе это сказал-то??? :-) Башкой он об бампер скончался . Быстро и не больно.

_________________
Моя группа В Контакте "Попробуем заново":
https://vk.com/public186832507


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 23:38 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 06, 2009 9:19
Сообщения: 7212
Откуда: Сулажгора
Имя: Николай
Фикс+ писал(а):
Башкой он об бампер скончался . Быстро и не больно.

Бампер какого колибра? :-)
В мультиварке очень вкусно получается.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 11, 2019 23:59 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн окт 24, 2011 19:16
Сообщения: 6567
Откуда: Питер(Сосновый Бор)
Имя: Павел
Тетеревоубийцы. :-):
Это с какой же скоростью надо ехать по лесу, чтобы курицу бампером убить? Хотя, конечно может быть, тетерев очень быстро бежал навстречу головой вперед...

_________________

Еще вчера сегодня было завтра
А завтра вдруг окажется вчера...))


Solar380 ... Yamaha15, Haswing Comax


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Чт сен 12, 2019 0:13 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 14:56
Сообщения: 10545
Откуда: Петрозаводск
Имя: Денис
Обжариваешь очень сильно и долго куски на сливочном масле, до корочки. Дабавляешь в глубокую жаровню грамм 150 воды и тушить час. За это время обжарить нарезанную морковь, лук, и 4 средних яблока. Все в жаровню+горсть брусники. Тушить ещё час. По чутку воды, если нужно. Отварил картохи+0.5 запотевшей... Люкс :-):
Лучше непри думаешь, дедовский рецепт, на ура улетает :co_ol:

_________________
Вообще-то, ловить рыбу динамитом незаконно... Поэтому идти надо за остров, где не видно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Чт сен 12, 2019 0:17 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 14:56
Сообщения: 10545
Откуда: Петрозаводск
Имя: Денис
Как бы так...


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Вообще-то, ловить рыбу динамитом незаконно... Поэтому идти надо за остров, где не видно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Чт сен 12, 2019 0:20 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 14:56
Сообщения: 10545
Откуда: Петрозаводск
Имя: Денис
В моем случае был глухарь... На болоте 20 минут к нему подбирался. Но суть одна. Вкусно, проверено и любимо с детства

_________________
Вообще-то, ловить рыбу динамитом незаконно... Поэтому идти надо за остров, где не видно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Чт окт 10, 2019 10:59 
Не в сети
Провокатор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 15, 2011 7:48
Сообщения: 8092
Откуда: СП-б-Петрозаводск
Имя: Сергей
Супчик не понравился. Яркий свой вкус , но на любителя. Я, видимо , не любитель.
Помнится, такой же супчик из рябчиков был очень по вкусу! :-)

_________________
Моя группа В Контакте "Попробуем заново":
https://vk.com/public186832507


Вернуться к началу
 Профиль  
 



Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 35 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Алексей 72, егор, pavlov boris и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB

MKPortal ©2003-2008 mkportal.it