|
Автор |
Сообщение |
Бука
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 13:54 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Вт авг 11, 2009 12:10 Сообщения: 678 Откуда: Питер
Имя: Сергей
|
помогите разобраться. при потрошении "плотвы" в желудках найдены черви белые. товарищ который ветеринар сказал что эти черви не опасны т.к. они находятся внутри желудка и на мясо рыбы не влияют. второй товарищ более дотошный включил микроскоп и нашел в мясе какие то движения каких то тварей. мясо в ближайшее время поедет на экспертизу. вопрос. что вы думаете по этому поводу?? опасны черви?? может рыба быть заражена в Онеге??? может кто нибудь уже занимался какой либо экспертной оценкой мяса???
_________________ - Знаете, почему рыба не клюёт? - Потому что у неё нет клюва!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Антоха
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 14:14 |
|
|
Старожил |
Зарегистрирован: Ср фев 20, 2008 23:48 Сообщения: 1059 Откуда: Петрозаводск
Имя: Антон
|
Цитата: МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (Минсельхозпрод России)
ДЕПАРТАМЕНТ ВЕТЕРИНАРИИ
24.08.98г. № 13-4-2/1253
ИНСТРУКЦИЯ о мероприятиях по борьбе с лигулезом и диграммозом рыб.
1. Общие положения 1.1. Лигулез и диграммоз - гельминтозные заболевания карповых рыб, вызываемые плероцеркоидами ленточных червей - лигулой и диграммой, которых обычно называют ремнецами.
1.2. Возбудители данных болезней паразитируют в брюшной полости леща, тарани, карася, линия, густеры, плотвы, карпа, пестрого толстолобика и других рыб, вызывая задержку их роста, резкое снижение упитанности, частичную или полную атрофию внутренних органов, особенно гонад. Ремнецы достигают в длину до 100 см и в ширину 0,5-1,8 см. Тело их белого или кремового цвета с одним (лигула) или двумя (диграмма) желобками, проходящими вдоль тела. На переднем конце тела находятся две щелевидиые ботрии, при помощи которых плероцеркоиды прикрепляются к слизистой оболочке кишечника птицы.
2. Эпизоотология 2.1. Цикл развития возбудителя болезни происходит с обязательной сменой двух промежуточных и одного окончательного хозяина. Половозрелый гельминт живет в кишечнике рыбоядных птиц.
Яйца гельминта вместе с испражнениями птиц попадают и воду; из яиц на 5-8-и день выходят ресничные личинки-корацидии, которые свободно плавают в воде. Корацидии заглатываются веслоногими рачками - первыми промежуточными хозяевами ремнецов. К числу специфичных первых промежуточных хозяев ремнецов относятся следующие виды веслоногих рачков: Cyclops strenuus, С. vi- cinus, С. furcifer, Acanthocyclops bicuspidatus, Microcyclops gracilis, Mesocyclops oithonoides, Eudiaptomus gracilis, Eudiaptomus graciloides, Acanthodiaptomus denticornis.
В полости тела рачка корацидий превращается в плероцеркоида, способного инвазировать рыб. Развитие корацидиев до инвазионной стадии процеркоида происходит не во всех видах циклопов и диаптомусов. В полости тела рыб процеркоиды за 12-14 месяцев развиваются в инвазионную плероцеркоидную личинку (лигулу или диграмму). Рыбоядные птицы, поедая рыбу, заражаются ремнецами, которые в течение 2-5 суток становятся половозрелыми, откладывают яйца и погибают.
В фазе плероцеркоида все виды ремнецов являются узкоспецифичными паразитами, приспособившимися к определенным семействам и родам рыб.
2.2. К первичному заражению ремнецами восприимчивы молодые рыбы. Карп, белый амур способны первично заражаться только в первый год жизни; карась серебряный и карась золотой - в первый и второй год жизни. Зараженные рыбы способны повторно заражаться и в более старшем возрасте. В местах нахождения больной рыбы появляются рыбоядные птицы.
2.3. Лигулез и диграммоз возникают у рыб в стоячих, малопроточных водоемах- озерах, водохранилищах и иногда в прудах, где кормится большое количество рыбоядных птиц.
3. Диагностика 3.1. Диагноз на лигулез или диграммоз ставят путем вскрытия рыбы и обнаружения в полости тела плероцеркоидов ремнецов.
4. Клинические признаки и патогенез 4.1. Плероцеркоиды ремпецон, поселяясь в полости тела рыб, оказывают болезнетворное влияние на их организм, сильно сдавливая внутренние органы и нарушая их нормальное функционирование.
4.2. У рыб, зараженных ремнецами, как правило, замедляется созревание или не происходит развитие половых желез, в результате чего рыба остается бесплодной. Иногда ремнецы разрывают тело рыбы и выходят в воду.
4.3. Зараженная рыба держится и поверхностных слоях воды, плавая на боку или кверху брюшком. Брюшко рыбы вздуто, на ощупь твердое.
5. Профилактика и меры борьбы 5.1. При эпизоотии лигулеза с помощью контрольных обловов выявляют места концентрации больных рыб и организуют специальный массовый вылов рыбы закидными мелкоячейными неводами. Отлов больной рыбы проводят ранней весной до начала нереста здоровой рыбы и подхода ее к берегам.
5.2. При поражении лигулезом мелких видов карповых рыб увеличивают численность судака и щуки.
5.3. С целью недопущения большого скопления рыбоядных птиц и их гнездований выкашивают жесткую растительность, а также организуют отпугивание птиц, главным образом чаек.
5.4. Неблагополучный водоем используют для зарыбления невосприимчивыми к заражению рыбами: сиговыми, щукой, судаком, а также карпом, амурским сазаном, толстолобиком и белым амуром в возрасте одного года и старше.
5.5. В прудовых хозяйствах, расположенных вблизи водохранилищ или естественных водоемов, населенных рыбоядной птицей, осенью полностью спускают воду из нагульных и выростных прудов и ложе подвергают обработке негашеной (25 ц на 1 га) или хлорной (5 ц на 1 га) известью.
5.6. Перевозку карповых рыб для целей акклиматизации из неблагополучных по лигулезу или диграммозу водоемов проводят поздней осенью или зимой, когда зараженность рыб резко снижается.
5.7. При акклиматизационных работах с лещом выбирают только рыб не менее 32 см длиной, так как у рыб таких размеров ремнецы встречаются крайне редко.
5.8. При перевозках проводят визуальное обследование всей партии рыбы, предназначенной к перевозке. Всех рыб, имеющих признаки лигулеза (диграммоза) - вздутое, твердое брюшко и истощенность, - выбраковывают и вскрывают для обнаружения плероцеркоидов паразитов. Одновременно проводят паразитологическое обследование не менее 25 экземпляров рыб, предназначенных к перевозке. При обнаружении ремнецов партию к перевозке не допускают.
5.9. При обнаружении лигулеза (или диграммоза) в реализацию пускают только потрошеную рыбу. Внутренние органы вместе с гельминтами подлежат утилизации.
Запрещается выбрасывать в водоемы внутренние органы рыб после потрошения, а также погибшую, снулую и выбракованную рыбу.
С утверждением настоящей инструкции утрачивает силy Временная инструкция по по борьбе с лигулезом и и диграммозом рыб, утвержденная ГУВМСХ СССР 01. 03. 1967г.
_________________ Мои работы
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Антоха
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 14:17 |
|
|
Старожил |
Зарегистрирован: Ср фев 20, 2008 23:48 Сообщения: 1059 Откуда: Петрозаводск
Имя: Антон
|
Антоха писал(а): 5.9. При обнаружении лигулеза (или диграммоза) в реализацию пускают только потрошеную рыбу. Внутренние органы вместе с гельминтами подлежат утилизации. Но я обычно выбрасываю, как-то брезгливо
_________________ Мои работы
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Бука
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 14:32 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Вт авг 11, 2009 12:10 Сообщения: 678 Откуда: Питер
Имя: Сергей
|
Антохатогда хочу сказать неутешительную статистику. всю пойманную рыбу надо выбрасывать. у ВСЕЙ рыбы были найдены черви что происходит то?????
_________________ - Знаете, почему рыба не клюёт? - Потому что у неё нет клюва!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Антоха
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 14:49 |
|
|
Старожил |
Зарегистрирован: Ср фев 20, 2008 23:48 Сообщения: 1059 Откуда: Петрозаводск
Имя: Антон
|
БукаДак я всю выбрасываю А уху обычно из консервов варим Жить вообще вредно
_________________ Мои работы
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мика
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 15:11 |
|
|
Живу здесь |
|
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 23:13 Сообщения: 12726 Откуда: ПТЗ-Lahti
Имя: Андрюха
|
Брит уже рисовал тему про болезни рыб. Надо поискать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Бука
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 15:14 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Вт авг 11, 2009 12:10 Сообщения: 678 Откуда: Питер
Имя: Сергей
|
мика сори не нашел. объедини если есть
_________________ - Знаете, почему рыба не клюёт? - Потому что у неё нет клюва!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Neo
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 15:42 |
|
|
Чемпион 2009 |
Зарегистрирован: Вт апр 14, 2009 23:53 Сообщения: 6097 Откуда: Петрозаводск
|
АнтохаЧто то про лососевых ни слова в статье. А вопрос то вроде о них поднимался...
_________________ Что ты орёшь ? Ты же мне всю рыбу распугаешь .
|
|
Вернуться к началу |
|
|
yuriy
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 15:59 |
|
|
матёрый рыбак |
|
Зарегистрирован: Ср апр 15, 2009 11:59 Сообщения: 1981 Откуда: Петрозаводск
|
Бука Если черви в мясе, то это уже не лигулы, а гельминты. Для человека они не опасны, но есть такую рыбу уже не захочешь. Эти червячки локализуются при глубокой заморозке не менее недели, или термообработка. Солить, очень-очень крепко, но есть уже будет противно. Внутренности выбросить однозначно, и неплохо бы каким-нибудь хлорированным дерьмом полить.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
roman204
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 16:02 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Чт мар 27, 2008 13:31 Сообщения: 583 Откуда: Петрозаводск
|
ставим вопрос ребром - кто в Карелии ловил рыбу с червями???? и где???
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Антоха
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 16:12 |
|
|
Старожил |
Зарегистрирован: Ср фев 20, 2008 23:48 Сообщения: 1059 Откуда: Петрозаводск
Имя: Антон
|
NeoВ названии темы присутствует слово селитер, в "плотве" мне кажется какой-то другой паразит, мне ни разу червивая "плотва" не попадалась (с ярко выраженными червями). Лучше не думать, что в ней попадается, не видимое невооруженным глазом, а то yuriy писал(а): есть уже будет противно
_________________ Мои работы
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NameOFF
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 16:18 |
|
|
Друг форума |
Зарегистрирован: Вт май 13, 2008 15:44 Сообщения: 605 Откуда: Петрозаводск
|
yuriy писал(а): но есть такую рыбу уже не захочешь. Вот-вот. Все равно, что из мяса опарышей повыковыривать, а потом провести усиленную термообработку
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Бука
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 16:38 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Вт авг 11, 2009 12:10 Сообщения: 678 Откуда: Питер
Имя: Сергей
|
Jeka Bibick да я о лососе. буквально с воскресенья который привезен roman204 именно белые плоские черви
надо не просто рыбу вспотрошить но еще и желудок ей разврезать тогда найдете.
а по поводу червей в мясе я не писал!!!!!!! я написал что под микроскопом с увеличением в 40!!!! раз что то двигатеся в мясе х.з. что это
человек отвезет на экспертизу тогда смогу сказать что наука сказала
_________________ - Знаете, почему рыба не клюёт? - Потому что у неё нет клюва!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лодочник
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 17:02 |
|
|
профессионал |
Зарегистрирован: Вт янв 30, 2007 22:03 Сообщения: 1372
|
Странный вопрос вообще - есть рыбу с червями или нет Конечно НЕ ЕСТЬ. Зачем вам испытывать на себе вероятность заражения, когда выкинутая рыба это отличный повод съездить и поймать еще
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NameOFF
|
Добавлено: Вт ноя 17, 2009 17:14 |
|
|
Друг форума |
Зарегистрирован: Вт май 13, 2008 15:44 Сообщения: 605 Откуда: Петрозаводск
|
Бука писал(а): а по поводу червей в мясе я не писал!!!!!!! Это я к слову. Есть подозрения. Лучше не стоит.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
самый юный рыбачелО
|
Добавлено: Ср ноя 18, 2009 1:06 |
|
|
любитель |
Зарегистрирован: Ср сен 30, 2009 19:12 Сообщения: 375
|
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
wit
|
Добавлено: Ср ноя 18, 2009 13:07 |
|
|
любитель |
|
Зарегистрирован: Ср апр 15, 2009 16:27 Сообщения: 274 Откуда: Кондопога
Имя: Виктор
|
Лодочник писал(а): Конечно НЕ ЕСТЬ. Зачем вам испытывать на себе вероятность заражения Полностью согласен.
_________________ Ловись, рыбка большая и... очень большая!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Висла
|
Добавлено: Ср ноя 18, 2009 13:39 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Ср апр 15, 2009 21:31 Сообщения: 2679
Имя: Виктор
|
roman204 писал(а): ставим вопрос ребром - кто в Карелии ловил рыбу с червями???? и где???
В Логмозере практически у всей щуки икра с яйцами глистов Часто попадается зараженный подлещик и плотва И неудивительно: озеро мелкое, зарастающее, кишит колониями чаек и много уток, которые являются основными источниками заражения рыбы
|
|
Вернуться к началу |
|
|
roman204
|
Добавлено: Ср ноя 18, 2009 13:58 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Чт мар 27, 2008 13:31 Сообщения: 583 Откуда: Петрозаводск
|
Висла А как же онего - рыба ведь туда - сюда там ходит. Спасибо за инфу, уж не думал что и у нас такая проблема имеется.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Висла
|
Добавлено: Ср ноя 18, 2009 15:39 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Ср апр 15, 2009 21:31 Сообщения: 2679
Имя: Виктор
|
roman204 писал(а): Висла А как же онего - рыба ведь туда - сюда там ходит. Щука в Логмозеро подходит на нерест и из Онеги, но есть щука, которая постоянно и живет в Логмозере
|
|
Вернуться к началу |
|
|
simbir
|
Добавлено: Ср ноя 18, 2009 15:44 |
|
|
любитель |
Зарегистрирован: Ср ноя 15, 2006 22:36 Сообщения: 280 Откуда: ПАТТ
|
На Кончезере отборная силитерная плотва
_________________ С помощью бутылки водки табуретка легко превращается в кресло-качалку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NameOFF
|
Добавлено: Ср ноя 18, 2009 15:58 |
|
|
Друг форума |
Зарегистрирован: Вт май 13, 2008 15:44 Сообщения: 605 Откуда: Петрозаводск
|
simbirВ этом году был один раз. Улов - в основном плотва. Селитера не встретил
|
|
Вернуться к началу |
|
|
мика
|
Добавлено: Ср ноя 18, 2009 16:22 |
|
|
Живу здесь |
|
Зарегистрирован: Сб мар 01, 2008 23:13 Сообщения: 12726 Откуда: ПТЗ-Lahti
Имя: Андрюха
|
simbir писал(а): На Кончезере отборная силитерная плотва С подлещиком путаешь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Бука
|
Добавлено: Ср ноя 18, 2009 17:39 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Вт авг 11, 2009 12:10 Сообщения: 678 Откуда: Питер
Имя: Сергей
|
сам начал тему сам и сообщу что сказал ветеринарный контроль который допускает рыбу например на рынок. рыбу есть можно с ленточными червями (не со всеми ессно) с теми что мы нашли но есть пара НО варить не менее 20минут сырую или слабосольную категорически нельзя так же сказали что чем больше рыба тем их там больше и рыба становится более прожорлива и черви начинают откладывать яйца свои короче вывод один такая рыба БОЛЬНАЯ
_________________ - Знаете, почему рыба не клюёт? - Потому что у неё нет клюва!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 26 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
|
|