Ты можешь назвать ходь один гриб где нет протеина Грибов без протеина не бывает, балабол...

_________________
Здесь мы еще не пролетали!

В лисичках обычно нет протеина.

Протеин(белок) есть во всех грибах и в лисичках тоже.

_________________
Здесь мы еще не пролетали!

Фил
Всегда думал, что протеин это животный белок, оказывается нет.

gda98
Век живи, век учись, дураком помрёшь...

_________________
Здесь мы еще не пролетали!

Учусь. Дуракам жить легче.

Прямо у подъезда вырос.

Ищи рядом белый

_________________
"Я разлюблю рыбалку только тогда, когда немой скажет глухому, как слепой видел, что безногий ходил по воде ..."

[attachment=2]IMG_20221008_161254.jpg[/attachment]
Первый выходной за три недели. Сегодня. Гирвас.

_________________
Побыстрее бы уже первый снег, первый мороз, Новый год, Рождество ,23 февраля, 8 марта,короче,быстрее бы уже лето началось!

Грибочков еще много. Этого жена даже взвесила, 500 гр
Ровно

_________________
Несложен мир. Совсем не сложен-
Мир прост. Он, в принципе, таков,
Что может быть легко разложен
На мудрецов и простаков.

Но не везде, сегодня за клюквой по лесу три километра пробирались, из свежих только мухоморы, из старых только подберёзовики. Поганок хватало и тех и других...

_________________
Здесь мы еще не пролетали!

Ну, что. Съедобные и условно съедобные "поганки" пошли в рост. на сегодня съедобные "поганки".
На фото в по порядку:
дисцина щитовидная (условносъедобный гриб),
строчек обыкновенный (не ем по причине присутствия гиромитрина, особенно в южных регионах),
саркосцифа алая (абсолютно съедобный гриб, используется в салатах для украшения, вкус слабо-выраженный грибной)

Засушил бы на микродозинг, правда, говорят в ковер надо заворачиваться.

Следующий заход в лес.
Строчек гигантский (гигас), не путать со строчком обыкновенным, растут абсолютно в разных условиях.
И одна сморчковая шапочка.

regret
Привет!
И что с ними делать?

Мы с весенними грибами не церемонимся. Первая варка 10 минут без соли, вода сливается обязательно. Вторая всего 5 минут и соли чуть-чуть. Сильно воду отжимать не надо.Добавляешь сливочное масло и на сковородку. Укроп,соль по-вкусу и 5 минут терпения. Аромат и вкус обалденный.

У меня , с похмелья на рыбалке ,такая вылезает по утру

_________________
Я не торгую,
торгуют семечками в соседнем павильоне.
поймай три раза"мышкой"рыбу
и удача не оставит тебя наедине с поплавком!

regret
Что-то не густо, я в последний раз с собакой гулял видел семейку строчков штук 40 на метре квадратном, а так их в этом году просто море, можно ведрами собирать.

_________________
Чем проходимее машина, тем дальше идти за трактором!

cartograf
Строчки различаешь?
Строчек гигантский - съедобный гриб.
Строчек обыкновенный при неправильной готовке - ядовитый гриб! Какие строчки ты видел и в каком лесу, в хвойном или лиственном? Очень подрзреваю, что обыкновенный строчек ты видел на 250%, я прохожу мимо... И это тот единственный гриб, который ты видел имеет самую меньшую ценность, т.к. его надо стопятьсот раз отваривать. Либо поблевать неделю и подиареить, если выжевешь после неправильного приготовления.

kerchak57
Все несколько иначе надо делать!
Сморчек - сразу жарим. Строчек гигантский - сразу жарим!
Строчек обыкновенный - по вашей методике 10мин первое отваривание слить воду, 3 мин второе, слить воду.
Сморчковую шапку, кто либо находил? Со сморчком не путать! Это разные грибы!

А так, есть рецепты от миколога по поводу всех этих грибов. Главное различать уметь! И это просто!

Как различать эти грибы полно видео в инете. Если надо покажу. Строчек обыкновенный растет в хвойном лесу и на местах бывших лесных пожаров. Строчек гигантский растет только рядом с гниющей березой или осиной, и преимущественно в смешанном, либо, чисто лиственном лесу!

Ладно, покажу еще один гриб.
Кто угадает первый название на латыни, приз - 200₽ на банковскую карту.
Дата фото указывает на то, что он начинает расти весной...

regret
Cortinarius pholideus ?

regret
Или же Polyporus ciliatus