Форум Рыбалка в Карелии



Текущее время: Вт апр 07, 2020 22:44


Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 38 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Пн фев 17, 2020 11:39 
Не в сети
Летописец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 05, 2008 13:53
Сообщения: 5253
Откуда: Петрозаводск
:-):

_________________
Брошу всё на фиг и уеду на рыбалку... - подумал Атлант


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Пн фев 17, 2020 11:46 
В сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 23:35
Сообщения: 4156
Откуда: Шуя- рыбаловный павильон ВИЗИТ
Имя: Андрей Юрьевич
яковв писал(а):
А налима покажешь как чистить ?
А он не обидется?
:11:
Nalim писал(а):
Хватит убивать окуней ради трупной вытяжки из рыб .

Придется выложить

_________________
пав.Визит-17 лет на рынке рыболовных товаров.
вместе,мы- рыбаки!
ВизиТ в контакте


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Вт фев 25, 2020 1:17 
В сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 23:35
Сообщения: 4156
Откуда: Шуя- рыбаловный павильон ВИЗИТ
Имя: Андрей Юрьевич
Разделка окуня,без перевода, но всё понятно.


_________________
пав.Визит-17 лет на рынке рыболовных товаров.
вместе,мы- рыбаки!
ВизиТ в контакте


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Вт фев 25, 2020 1:44 
В сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср апр 22, 2009 0:50
Сообщения: 5053
Откуда: Петрозаводск
Имя: Александр
тралмастер писал(а):
но всё понятно

Повторить сможешь :?: :-)

_________________
Здесь мы еще не пролетали!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Вт фев 25, 2020 13:27 
Не в сети
Провокатор форума

Зарегистрирован: Пт апр 15, 2011 7:48
Сообщения: 2875
Откуда: СП-б-Петрозаводск
Имя: Сергей
тралмастер

Когда-то уже писал. Это не по-карельски! Выбрасывать половину рыбы! Мой покойный тесть , истинный карел, там в гробу переворачивается, бедный!
Кончать надо это филейное живодёрство!

_________________
Попробуем заново:
https://vk.com/public186832507


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Вт фев 25, 2020 13:35 
Не в сети
любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт дек 05, 2019 0:34
Сообщения: 272
Откуда: Ульяновск
Имя: Kaрп
А мы не местные и поэтому, окуней вообще не чистим. Жарим со шкурой вместе. После жарки, и шкурка легко снимается и все витамины остаются в мясе


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Вт фев 25, 2020 14:02 
Не в сети
Провокатор форума

Зарегистрирован: Пт апр 15, 2011 7:48
Сообщения: 2875
Откуда: СП-б-Петрозаводск
Имя: Сергей
Волжанин-рыбак

Всё правильно!!!

_________________
Попробуем заново:
https://vk.com/public186832507


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Вт фев 25, 2020 14:05 
В сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 23:35
Сообщения: 4156
Откуда: Шуя- рыбаловный павильон ВИЗИТ
Имя: Андрей Юрьевич
Картоху тоже с кожурой едят.,а мне не нравится

_________________
пав.Визит-17 лет на рынке рыболовных товаров.
вместе,мы- рыбаки!
ВизиТ в контакте


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Вт фев 25, 2020 14:13 
В сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср апр 22, 2009 0:50
Сообщения: 5053
Откуда: Петрозаводск
Имя: Александр
Фикс+ писал(а):
Когда-то уже писал. Это не по-карельски! Выбрасывать половину рыбы!

Мы ведь можем и не выбрасывать, тебе отдавать... :-) Будешь бульон варить... :hi_hi_hi:
Вспоминаю как Стар говорил, что снимать шкуру с окуня это кощунство, а теперь сам вовсю шкерит... :-) :-) :-)

_________________
Здесь мы еще не пролетали!


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Вт фев 25, 2020 14:22 
Не в сети
любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт дек 05, 2019 0:34
Сообщения: 272
Откуда: Ульяновск
Имя: Kaрп
тралмастер писал(а):
Картоху тоже с кожурой едят.,а мне не нравится

Но вы товарищ странный :mi_ga_et: . Печеная картоха это супер! Помню как нас отправляли в колхоз, на картошку. Брали ведро картошки, переворачивали вверх дном. На дно ведра немного земли и вокруг ведра костер. Через энное время, доставали вкуснейшую картошку и балдели от наслаждения...


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Вт фев 25, 2020 14:27 
В сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 24, 2008 23:35
Сообщения: 4156
Откуда: Шуя- рыбаловный павильон ВИЗИТ
Имя: Андрей Юрьевич
Ведро оцинкованное ;;-))) ,
Мы просто в угли ,бросали,Но кожуру все равно снимали. А сейчас даже и не знаю какие "нитраты" в чешуе!

_________________
пав.Визит-17 лет на рынке рыболовных товаров.
вместе,мы- рыбаки!
ВизиТ в контакте


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2020 1:08 
В сети
профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 07, 2007 1:50
Сообщения: 1416
Откуда: Петрозаводск
Хороший способ делать филе..... На котлеты. :smu:sche_nie:

_________________
Рыбка плавает по дну, ххх поймаешь хоть одну.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Чистим окуня.
СообщениеДобавлено: Чт мар 26, 2020 1:15 
Не в сети
профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб сен 01, 2007 22:30
Сообщения: 848
Откуда: Столица-Москва
Имя: Сергей Иванович
И филевали и чистили.... НО! В 2014 году, на очередном выезде в Карелию, "брянские" подарили наборчик. Теперь окунь чистится от шелухи за 30 сек. Не только окунь но и щука, и судак. Кожура на месте, рыба при жарке остается сочной! А филе, это сухари!
Вложение:
IMG_20200325_225832.jpg
Вложение:
IMG_20200325_225843.jpg
Вложение:
IMG_20200325_225858.jpg
Вложение:
IMG_20200325_225921.jpg
Вложение:
IMG_20200325_225940.jpg


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Изображение
Изображение
а чтобы воевать... за кого...? против кого...??? за какие идеи??? сколько воевать???? и шо - зимой???
нееее... зимой не воюю...
а летом будет уже не до войны... рыбалка...
а там опять зима...


Вернуться к началу
 Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 38 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB

MKPortal ©2003-2008 mkportal.it