Филе озерного окуня "Le Leman"

Voland

Nalim
мика
спасибо парни, но сомелье из меня дрянной, вот кошелек подлечу тогда и буду дегустировать ;)

Den

Voland
CEP}|{
КЛАСС! :bra_vo:

Кто следующий?...только братцы теперь уже вина должно быть не меньше полуящика на 300 грамм окуня и по трехлитровой банки горчицы!!! :-)

Voland

Den
к слову, окунь приобретает совсем другой вкус после тушения в вине.
Ну а горчица придает пикантность соусу и остроту.

star

Блин, не все фотки открываются. Но даже по тому что открылось видно, что оченно вкусно. Молодца.
Судя по количеству картошки компания у вас была не хилая. :-)

Ges 2.0

CEP}|{
Огромадное спасибо за рецепт!!! :thanks:

Я конечно, поэкспериментировал и вместо окуня использовал филе судака. Вместо горчицы добавил вассаби. Соус получился классный.
Жена довольна, сын в восторге! Буду использовать рецепт по праздникам.

duk

лаюр писал(а):

Купи строительный, с выдвижным лезвием, лучший филейник, для не широкой рыбы

Пробовал, как-то неудобно для руки. Чуть шире рыбешка и плоскость не получается :smu:sche_nie:

Леди и Бродяга

Ну вы блин ребята даете . Я тут сижу, именинница, от пуза вся сытая :sh_ok:

и у меня реально потекли слюньки от такой вкуснятины. :-):

Рецепт очень интересный, возьму на вооружение :thanks:

Филе озерного окуня "Le Leman"

Кто сейчас на конференции