|
Автор |
Сообщение |
kivi
|
Добавлено: Сб ноя 20, 2010 20:41 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Пт апр 20, 2007 13:59 Сообщения: 12212 Откуда: Одесса-Петрозаводск
Имя: Игорь
|
fiks писал(а): Что-то не стыкуется про время 45 минут Стыкуется , ещё как .Бывает я и полтора часа рыбу горячего копчения делаю .Предпочитаю малый огонь или угли.
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
fiks
|
Добавлено: Сб ноя 20, 2010 20:44 |
|
|
профессионал |
Зарегистрирован: Ср апр 05, 2006 14:22 Сообщения: 827 Откуда: Petroskoi - СП-б
Имя: Сергей
|
kiviСтраждущим объяснить невозможно... Они изойдут слюной, откачивать придётся.. А так, как мне показалось, температура в разных коптильнях не одинакова, вот и время требуется разное.
_________________ Ищу желающих
|
|
Вернуться к началу |
|
|
kivi
|
Добавлено: Сб ноя 20, 2010 20:47 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Пт апр 20, 2007 13:59 Сообщения: 12212 Откуда: Одесса-Петрозаводск
Имя: Игорь
|
fiks писал(а): А так, как мне показалось, температура в разных коптильнях не одинакова, вот и время требуется разное. Правильно .Но замечено , чем дольше - тем качественней .А со слюной бороться легко - пиво.
_________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
fiks
|
Добавлено: Сб ноя 20, 2010 20:48 |
|
|
профессионал |
Зарегистрирован: Ср апр 05, 2006 14:22 Сообщения: 827 Откуда: Petroskoi - СП-б
Имя: Сергей
|
Ну, это уже в прошлом..
_________________ Ищу желающих
|
|
Вернуться к началу |
|
|
palatin
|
Добавлено: Сб ноя 20, 2010 20:50 |
|
|
гуру |
|
Зарегистрирован: Вс май 10, 2009 22:19 Сообщения: 4447 Откуда: ЛОДЕЙНОЕ ПОЛЕ
Имя: Александр
|
Под копчение затянулось,в итоге рыба как рыба,только сапсем сухая и только под пиво
_________________ Делай,что должно И будь,что будет
|
|
Вернуться к началу |
|
|
fiks
|
Добавлено: Сб ноя 20, 2010 20:51 |
|
|
профессионал |
Зарегистрирован: Ср апр 05, 2006 14:22 Сообщения: 827 Откуда: Petroskoi - СП-б
Имя: Сергей
|
palatin Точно!
_________________ Ищу желающих
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duk
|
Добавлено: Сб ноя 20, 2010 21:08 |
|
|
Летописец |
|
Зарегистрирован: Сб апр 05, 2008 12:53 Сообщения: 5826 Откуда: Петрозаводск
|
Дык, на то и температурный режим. Если в доменную печь сунуть, в 3сек размякнет вместе с коптилкой Ни хрена себе обзор тушенки получился Может, в отдельную тему, а?
_________________ Брошу всё на фиг и уеду на рыбалку... - подумал Атлант
|
|
Вернуться к началу |
|
|
fiks
|
Добавлено: Сб ноя 20, 2010 21:11 |
|
|
профессионал |
Зарегистрирован: Ср апр 05, 2006 14:22 Сообщения: 827 Откуда: Petroskoi - СП-б
Имя: Сергей
|
Не надо про болото!
_________________ Ищу желающих
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nalim
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 0:06 |
|
|
Друг форума |
|
Зарегистрирован: Вт мар 04, 2008 11:20 Сообщения: 7209 Откуда: Петрозаводск
Имя: Вадим
|
_________________ "Я разлюблю рыбалку только тогда, когда немой скажет глухому, как слепой видел, что безногий ходил по воде ..."
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HROM
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 0:11 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 20:50 Сообщения: 682 Откуда: ПТЗ
Имя: Димон
|
Рыбачил с финами вот они привозили тушенка дак тушенка,ездил в чухонку пытался найти в разных магазах тушняк не продают ни где тушенки,я так понял у них для этого продукта спициальные магазины.
_________________ Уничтожил человечество,спас планету Земля.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
павич
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 0:16 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Вс апр 19, 2009 10:37 Сообщения: 3177 Откуда: Петрозаводск
|
Nalim писал(а): Это где такое ... оленина?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nalim
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 0:18 |
|
|
Друг форума |
|
Зарегистрирован: Вт мар 04, 2008 11:20 Сообщения: 7209 Откуда: Петрозаводск
Имя: Вадим
|
павич писал(а): Это где такое ... оленина? О, это известний в узких кругах форумчанин (Саня- ) привозит. За что ему бааальшое спасибо.
_________________ "Я разлюблю рыбалку только тогда, когда немой скажет глухому, как слепой видел, что безногий ходил по воде ..."
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Denis74
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 0:25 |
|
|
матёрый рыбак |
|
Зарегистрирован: Пт апр 14, 2006 17:31 Сообщения: 2489 Откуда: Петрозаводск
Имя: Денис
|
HROM Встречал тушняк только в "лидл"...качество супер только говядину от свинины только по цвету банки различить можно.(ибо прозрачные).
У нас если только борисоглеб(стал хуже и много подделок),кузнецов В\С(калининград)(испортился)Калининградские (много видов и постоянно хитрят с адресами и этикетками, но качество приемлимое) ,и Совок(сейчас пока в фаворе). По тушенке именю не только свое мнение, но и тут выбор населения ,ибо по роду бизнеса приходиться каждый год покупать коробок 150 данного продукта.
_________________ Fear-No-Fish ><(((o>
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HROM
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 0:35 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 20:50 Сообщения: 682 Откуда: ПТЗ
Имя: Димон
|
Denis74 писал(а): Встречал тушняк только в "лидл"... И в лидле смотрел не нашел.
_________________ Уничтожил человечество,спас планету Земля.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Denis74
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 0:37 |
|
|
матёрый рыбак |
|
Зарегистрирован: Пт апр 14, 2006 17:31 Сообщения: 2489 Откуда: Петрозаводск
Имя: Денис
|
HROMРусские эмигранты разметают....
_________________ Fear-No-Fish ><(((o>
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HROM
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 0:39 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 20:50 Сообщения: 682 Откуда: ПТЗ
Имя: Димон
|
Denis74 писал(а): Русские эмигранты разметают.... Вместе с макаронами на рыбалку
_________________ Уничтожил человечество,спас планету Земля.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
zaonegec
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 1:03 |
|
|
Живу здесь |
Зарегистрирован: Вт фев 05, 2008 22:43 Сообщения: 1082 Откуда: петрозаводск
Имя: zaonegec
|
PAV писал(а): Аромат и вкус, верьте на слово , тот самый, с детства! Где купить,завтра поеду и приобрету на пробу
|
|
Вернуться к началу |
|
|
palatin
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 1:11 |
|
|
гуру |
|
Зарегистрирован: Вс май 10, 2009 22:19 Сообщения: 4447 Откуда: ЛОДЕЙНОЕ ПОЛЕ
Имя: Александр
|
zaonegec писал(а): Где купить,завтра поеду и приобрету на пробу Наверное в Белоруссию надо
_________________ Делай,что должно И будь,что будет
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HROM
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 1:14 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 20:50 Сообщения: 682 Откуда: ПТЗ
Имя: Димон
|
zaonegec писал(а): на пробу Славян поеду в чухню если найду тушняк привизу на пробу обалдеешь.
_________________ Уничтожил человечество,спас планету Земля.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
павич
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 1:14 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Вс апр 19, 2009 10:37 Сообщения: 3177 Откуда: Петрозаводск
|
Nalim писал(а): павич писал(а): Это где такое ... оленина? О, это известний в узких кругах форумчанин (Саня- ) привозит. За что ему бааальшое спасибо. Один, давай оленины! Других Сань не знаю. Оленину в Ловозере ел - супер. Только свежая была. А чего, вне узких кругов табу?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
zaonegec
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 1:15 |
|
|
Живу здесь |
Зарегистрирован: Вт фев 05, 2008 22:43 Сообщения: 1082 Откуда: петрозаводск
Имя: zaonegec
|
HROM писал(а): привизу на пробу обалдеешь Замётано,с меня стол
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Александр 64
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 1:25 |
|
|
гуру |
Зарегистрирован: Ср июн 17, 2009 22:20 Сообщения: 2661 Откуда: лодейное поле
Имя: Александр
|
павич писал(а): А чего, вне узких кругов табу? Да нет не табу. Просто не навязываю и дёшево не получается. 325гр 70 рублей стоит. И это только для форумчан. Сам олениной на рыбалках и охотах уже года три питаюсь. И ни разу не пожалел. Не реклама. Ибо ни чего никому не предлагаю. Но по просьбам доставляю по возможности.
_________________ Молодость дана для того, что-бы научиться, как в зрелом возрасте обеспечить старость!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HROM
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 1:26 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 20:50 Сообщения: 682 Откуда: ПТЗ
Имя: Димон
|
Александр 64 писал(а): Сам олениной на рыбалках и охотах уже года три питаюсь. И ни разу не пожалел. оленина это супер тушняк.
_________________ Уничтожил человечество,спас планету Земля.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Алёнка
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 1:29 |
|
|
гуру |
|
Зарегистрирован: Вт апр 14, 2009 22:36 Сообщения: 6228 Откуда: Петрозаводск
Имя: :
|
Александр 64 писал(а): Сам олениной Саша а можно подробнее?Если будет такое мясо приеду,а то лосятина достала уже
_________________ Имей мужество пользоваться собственным умом
|
|
Вернуться к началу |
|
|
HROM
|
Добавлено: Вс ноя 21, 2010 1:30 |
|
|
специалист |
Зарегистрирован: Пн апр 14, 2008 20:50 Сообщения: 682 Откуда: ПТЗ
Имя: Димон
|
Алёнка писал(а): а то лосятина достала уже Везет тебе.
_________________ Уничтожил человечество,спас планету Земля.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 18 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
|
|