|
|
|
Автор |
Сообщение |
duk
|
Добавлено: Вт дек 17, 2013 13:06 |
|
|
Летописец |
|
Зарегистрирован: Сб апр 05, 2008 12:53 Сообщения: 5826 Откуда: Петрозаводск
|
При таком кол-ве соли не удастся уберечься от паразитов. Варианта два: 1 Выморозка при -20 не менее 2 суток, потом малосолка. 2 Хороший гипертонический раствор и время, опять-таки 2 суток. Срезаешь сухой прутик елки в месте отхождения более мелких веточек. Обрезаешь так, чтобы получился аналог палки от миксера- прутик и внизу отходят в разные стороны короткие сучки до 1см. Рвешь пленки, кладешь икру в стакан (кружку, миску), добавляешь немного воды и вращаешь прутик между ладонями. Остаток пленок наматывается на эти сучки, икра освобождается "из плена". Излишки воды сливаешь. Кладешь соль из расчета 1 десертная ложка на стакан икры, будет крепкий гипертонический раствор. Можно добавить специи, но тогда изменится вкус. Ставишь в холодильник или на мороз. В конце вторых суток можно есть.
_________________ Брошу всё на фиг и уеду на рыбалку... - подумал Атлант
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 12 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
|
|
|