Форум Рыбалка в Карелии



Текущее время: Чт мар 28, 2024 13:21


Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Домашнее виноделие
СообщениеДобавлено: Вт авг 27, 2013 22:40 
Не в сети
матёрый рыбак
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт июл 14, 2009 20:42
Сообщения: 1521
Откуда: Волга впадает в каспийское море
Имя: Верещагин
Есть ли у кого свои рецепты по домашнему вину ,занимается кто нибудь виноделием?
Первый раз хочу попробывать сделать вино ,рецептов много в инете не знаю какой выбрать.
В этом году первый раз снял урожай винограда ,чёрный виноград не знаю как название ,но похож на сорт Лидия.Не думал что так много его будет и пришлось его подавить на вино.Прошло сутки,мешаю три раза в день вот эту мезгу.Сахар ещё не добавлял.но она бродит во всю уже.
Вложение:
IMG_6093.JPG


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Изображение
Ваше благородие, госпожа Удача,
Для кого ты добрая, а кому - иначе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Домашнее виноделие
СообщениеДобавлено: Вт авг 27, 2013 23:03 
Не в сети
Друг форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 04, 2008 11:20
Сообщения: 7209
Откуда: Петрозаводск
Имя: Вадим
valera
Наверное "Изабелла".

_________________
"Я разлюблю рыбалку только тогда, когда немой скажет глухому, как слепой видел, что безногий ходил по воде ..."


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Домашнее виноделие
СообщениеДобавлено: Вт авг 27, 2013 23:15 
Не в сети
матёрый рыбак
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт июл 14, 2009 20:42
Сообщения: 1521
Откуда: Волга впадает в каспийское море
Имя: Верещагин
Nalim
Возможно, не отрицаю ..может Изабелла :a_g_a:

_________________
Изображение
Ваше благородие, госпожа Удача,
Для кого ты добрая, а кому - иначе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Домашнее виноделие
СообщениеДобавлено: Вт авг 27, 2013 23:19 
Не в сети
интересующийся

Зарегистрирован: Вт мар 09, 2010 22:49
Сообщения: 9
Имя: Ермолов
Каждый год ставлю вино из винограда. Многолетний опыт, Звоните. При встрече все покажу. 921 2-28-08-08.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Домашнее виноделие
СообщениеДобавлено: Вт авг 27, 2013 23:25 
Не в сети
матёрый рыбак
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт июл 14, 2009 20:42
Сообщения: 1521
Откуда: Волга впадает в каспийское море
Имя: Верещагин
Ермолов
Ермолов писал(а):
При встрече все покажу


А вы где живёте? :-): Может так в переписке ,мне важно что бы вино не перекисло и как узнать надо сахар сейчас добовлять или после когда отделится сок?

_________________
Изображение
Ваше благородие, госпожа Удача,
Для кого ты добрая, а кому - иначе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Домашнее виноделие
СообщениеДобавлено: Вт авг 27, 2013 23:38 
Не в сети
Друг форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 0:55
Сообщения: 2128
Откуда: Петрозаводск- Гомель
Имя: Николаевич
Тоже и интересно. Большой урожай вкусненного винограда уродился))) :DR:

_________________
Деньги — это милость Божья, уж если ты любить не умеешь, то хоть денег дай…


Последний раз редактировалось Андрей1961 Ср авг 28, 2013 10:37, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Домашнее виноделие
СообщениеДобавлено: Вт авг 27, 2013 23:49 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 21, 2006 19:12
Сообщения: 13459
Откуда: Петрозаводск
Имя: Андрей
У Карелов ситуация с виноградом похуже чем в южных регионах :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Домашнее виноделие
СообщениеДобавлено: Вт авг 27, 2013 23:52 
Не в сети
матёрый рыбак
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт июл 14, 2009 20:42
Сообщения: 1521
Откуда: Волга впадает в каспийское море
Имя: Верещагин
У нас год урожайный .Есть ещё зелёный виноград, ещё его не срывал , можно ли его мешать с чёрным на вино? Тоже жалко ,его много и его воробьи едят :-):

_________________
Изображение
Ваше благородие, госпожа Удача,
Для кого ты добрая, а кому - иначе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Домашнее виноделие
СообщениеДобавлено: Ср авг 28, 2013 9:03 
Не в сети
специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт янв 11, 2011 9:37
Сообщения: 646
Откуда: север южной карелии
Имя: Владимир
Voland писал(а):
У Карелов ситуация с виноградом похуже чем в южных регионах :)


За то с черноплодной рябиной все в порядке. Таки вопрос. Кто делает вино из черноплодки ? Именно, вино, а не настойку на спирте-водке с добавлением вишневого листа. Поделитесь рецептом, пожалуйста. :-):

_________________
Подобен ситре нефритовый стержень в руках самурая.

Смерть "козявочникам" !


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Домашнее виноделие
СообщениеДобавлено: Ср авг 28, 2013 17:05 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб ноя 24, 2007 2:11
Сообщения: 2616
Откуда: Петрозаводск
valera писал(а):
У нас год урожайный .Есть ещё зелёный виноград, ещё его не срывал , можно ли его мешать с чёрным на вино? Тоже жалко ,его много и его воробьи едят :-):

Дык может на изюм пересушить его? Или с косточками так не делают?


Вернуться к началу
 Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Домашнее виноделие
СообщениеДобавлено: Ср авг 28, 2013 18:46 
Не в сети
матёрый рыбак
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт июл 14, 2009 20:42
Сообщения: 1521
Откуда: Волга впадает в каспийское море
Имя: Верещагин
olekk писал(а):
Дык может на изюм пересушить его? Или с косточками так не делают?

На изюм есть специальный дессертный сорт винограда называют его Кишмиш ,он бывает чёрный,жёлтый и белый Кишмиш .

_________________
Изображение
Ваше благородие, госпожа Удача,
Для кого ты добрая, а кому - иначе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB

MKPortal ©2003-2008 mkportal.it