|
|
|
|
|
| Автор: |
valera [ Вт авг 27, 2013 22:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
Домашнее виноделие |
Есть ли у кого свои рецепты по домашнему вину ,занимается кто нибудь виноделием?
Первый раз хочу попробывать сделать вино ,рецептов много в инете не знаю какой выбрать.
В этом году первый раз снял урожай винограда ,чёрный виноград не знаю как название ,но похож на сорт Лидия.Не думал что так много его будет и пришлось его подавить на вино.Прошло сутки,мешаю три раза в день вот эту мезгу.Сахар ещё не добавлял.но она бродит во всю уже.
Вложение: IMG_6093.JPG
|
| Автор: |
Nalim [ Вт авг 27, 2013 23:03 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Домашнее виноделие |
valera
Наверное "Изабелла".
|
| Автор: |
valera [ Вт авг 27, 2013 23:15 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Домашнее виноделие |
Nalim
Возможно, не отрицаю ..может Изабелла 
|
| Автор: |
Ермолов [ Вт авг 27, 2013 23:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Домашнее виноделие |
Каждый год ставлю вино из винограда. Многолетний опыт, Звоните. При встрече все покажу. 921 2-28-08-08.
|
| Автор: |
valera [ Вт авг 27, 2013 23:25 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Домашнее виноделие |
Ермолов
Ермолов писал(а): При встрече все покажу
А вы где живёте?  Может так в переписке ,мне важно что бы вино не перекисло и как узнать надо сахар сейчас добовлять или после когда отделится сок?
|
| Автор: |
Андрей1961 [ Вт авг 27, 2013 23:38 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Домашнее виноделие |
Тоже и интересно. Большой урожай вкусненного винограда уродился))) 
|
| Автор: |
Voland [ Вт авг 27, 2013 23:49 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Домашнее виноделие |
У Карелов ситуация с виноградом похуже чем в южных регионах :)
|
| Автор: |
valera [ Вт авг 27, 2013 23:52 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Домашнее виноделие |
У нас год урожайный .Есть ещё зелёный виноград, ещё его не срывал , можно ли его мешать с чёрным на вино? Тоже жалко ,его много и его воробьи едят
|
| Автор: |
vold [ Ср авг 28, 2013 9:03 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Домашнее виноделие |
Voland писал(а): У Карелов ситуация с виноградом похуже чем в южных регионах :)
За то с черноплодной рябиной все в порядке. Таки вопрос. Кто делает вино из черноплодки ? Именно, вино, а не настойку на спирте-водке с добавлением вишневого листа. Поделитесь рецептом, пожалуйста.
|
| Автор: |
olekk [ Ср авг 28, 2013 17:05 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Домашнее виноделие |
valera писал(а): У нас год урожайный .Есть ещё зелёный виноград, ещё его не срывал , можно ли его мешать с чёрным на вино? Тоже жалко ,его много и его воробьи едят
Дык может на изюм пересушить его? Или с косточками так не делают?
|
| Автор: |
valera [ Ср авг 28, 2013 18:46 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Домашнее виноделие |
olekk писал(а): Дык может на изюм пересушить его? Или с косточками так не делают?
На изюм есть специальный дессертный сорт винограда называют его Кишмиш ,он бывает чёрный,жёлтый и белый Кишмиш .
|
| Страница 1 из 1 |
Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/ |
|
|
|
|
|
