Форум Рыбалка в Карелии

Текущее время: Пт авг 18, 2017 21:24


Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 356 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 15  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 2:55 
Не в сети
Ильич форума

Зарегистрирован: Вт ноя 27, 2007 2:58
Сообщения: 11217
Откуда: Петрозаводск
Имя: Сергей
Своял на пробу, правда уже второй раз. С первого мне не досталось. Рецепт взял от сюда
http://coolmenu.ru/stalik/1779-video-re ... hieva.html
только делал с одного мяса, свинина, благо фермер периодически возит.
Когда делал первый раз, резал кубиками, но з....ся. Второй решил просто порубить
Вложение:
2 001.jpg

Вложение:
2 003.jpg

Вложение:
2 004.jpg

Так выглядят кишки Китайские :-)
Вложение:
2 006.jpg

А эта процедура, что то напомнила :du_ma_et:
Вложение:
2 007.jpg

Вложение:
2 009.jpg

Процесс пошел
Вложение:
2 010.jpg

Теперь натыкать зубочисткой и в духовку
Вложение:
2 011.jpg

Вложение:
2 012.jpg

Усё можно пробывать
Вложение:
2 014.jpg


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Опять же - склероз - самое приятное заболевание.
Ничего не болит, но каждый день узнаёшь столько нового......


Вернуться к началу
 Профиль  
 



 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 2:58 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 14, 2009 23:36
Сообщения: 10259
Откуда: Петрозаводск
Имя: Алёнка
Ссергей

Серж у меня к тебе 2 вопроса.Где берёшь кишку?Где купить насадку для мясорубки?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 3:00 
Не в сети
Ильич форума

Зарегистрирован: Вт ноя 27, 2007 2:58
Сообщения: 11217
Откуда: Петрозаводск
Имя: Сергей
Алёнка писал(а):
Где берёшь кишку?

Как не странно , но в Китае
Алёнка писал(а):
Где купить насадку для мясорубки?

Была в комплекте

_________________
Опять же - склероз - самое приятное заболевание.
Ничего не болит, но каждый день узнаёшь столько нового......


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 4:08 
Не в сети
специалист

Зарегистрирован: Чт апр 08, 2010 17:52
Сообщения: 748
Откуда: Ленинград
Имя: Александр
<< :ry_car: >>=> Чуть не захлебнулся - хорошо что холодильник работает :-) Не думал что всё так относительно просто :co_ol: Сергей сдай пожалуйста поставщика основного ингредиента ( кишок ) :uch_tiv:

_________________
Бороться и искать,найти и не сдаваться"-поэма "Улисс",Мьфред Теннисон (1809-1892)


Вернуться к началу
 Профиль  
 



 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 9:33 
Не в сети
Друг форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 1:55
Сообщения: 2461
Имя: Николаевич
Браво Ссерега! Как вижу подсел ты на вкусную и здоровую пищу.:-)

_________________
Я, был из тех, кто верил ближним
И был любим и предан был не раз.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 10:05 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 27, 2006 10:31
Сообщения: 9267
Откуда: Петрозаводск
Имя: Сергей
Вау!!! Просто больше и сказать нечего. :co_ol:
Вот это тема, ммммм... Хочу!!!

_________________
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
Правила форума


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 10:35 
Не в сети
Приносящая удачу

Зарегистрирован: Ср мар 19, 2008 19:15
Сообщения: 12071
Имя: Марина
Ссергей
Брависсимо :co_ol:
теперь жалею, что не купила мясорубку с такой насадкой :cry_ing:

_________________
Если кто-то меня недолюбливает, значит- живу правильно. Если кто-то меня любит, значит- живу не зря!)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 11:07 
Не в сети
любитель

Зарегистрирован: Вт июн 16, 2009 20:58
Сообщения: 471
Ссергей
Ты в Китай лично ездил или заказывал через интернет?(Вопрос приобретения кишок тоже заинтересовал)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 12:31 
Не в сети
гуру

Зарегистрирован: Ср ноя 18, 2009 12:35
Сообщения: 5905
Откуда: Москва
Имя: Алексей
Периодически похожим способом делаю купаты, но вот насадки на мясорубку у меня нет и приходится набивать в ручную. Народ, может кто подскажет. где можно приобрести такую насадку для мясорубки?

_________________
Я не волшебник, я только учусь...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 12:40 
Не в сети
Приносящая удачу

Зарегистрирован: Ср мар 19, 2008 19:15
Сообщения: 12071
Имя: Марина
Oberon
Не думаю, что отдельно продаются.

_________________
Если кто-то меня недолюбливает, значит- живу правильно. Если кто-то меня любит, значит- живу не зря!)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 12:44 
Не в сети
гуру

Зарегистрирован: Ср ноя 18, 2009 12:35
Сообщения: 5905
Откуда: Москва
Имя: Алексей
Оптимистичная ты, Марина... :-)

_________________
Я не волшебник, я только учусь...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 12:53 
Не в сети
Приносящая удачу

Зарегистрирован: Ср мар 19, 2008 19:15
Сообщения: 12071
Имя: Марина
Oberon писал(а):
Оптимистичная ты, Марина...

Что есть, то есть :-)

_________________
Если кто-то меня недолюбливает, значит- живу правильно. Если кто-то меня любит, значит- живу не зря!)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 13:11 
Не в сети
гуру

Зарегистрирован: Вт янв 30, 2007 23:03
Сообщения: 2504
"Кишки китайцев" - адрес в студию :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 13:30 
Не в сети
Ильич форума

Зарегистрирован: Вт ноя 27, 2007 2:58
Сообщения: 11217
Откуда: Петрозаводск
Имя: Сергей
Trianon
Егерь
Лодочник
Кишки китайцев :-) :arrow:
http://www.aliexpress.com/snapshot/204934560.html

По насадке, то думаю просто в поисковик забить свою модель, то должно найтись. К своей так шнек заказывал

_________________
Опять же - склероз - самое приятное заболевание.
Ничего не болит, но каждый день узнаёшь столько нового......


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 14:11 
Не в сети
Друг форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 04, 2008 12:20
Сообщения: 11928
Откуда: Петрозаводск
Имя: Вадим
Афигенно! :co_ol: Слюни до пола. :hi_hi_hi:

_________________
Изображение

"Я разлюблю рыбалку только тогда, когда немой скажет глухому, как слепой видел, что безногий ходил по воде ..."

ИзображениеНастоящие армейские сухие пайки и многое другое...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 15:05 
Не в сети
гуру

Зарегистрирован: Вт янв 30, 2007 23:03
Сообщения: 2504
Когда продажа колбасы в развес начнется? Я первый в очереди :-):


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 15:13 
Не в сети
любитель

Зарегистрирован: Пт апр 17, 2009 13:47
Сообщения: 192
Имя: Sergey
А кишку эту едят? или колбасу чистить надо?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 15:15 
Не в сети
матёрый рыбак

Зарегистрирован: Вс июн 19, 2011 22:45
Сообщения: 1821
Откуда: спб
Имя: галя
тоже готовила :a_g_a: очень вкусно получается. только первый раз немного жестковатые получились,потом добавила немного сала -волшебный вкус. кишка съедобная


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 17:13 
Не в сети
любитель

Зарегистрирован: Вт июн 16, 2009 20:58
Сообщения: 471
Ссергей

В ближайшее время не собираешься заказывать? Я бы пару упаковок с тобой заказал..... Или может кто-нибудь возьмется сделать групповую поставку. Деньги готов сдать по предоплате....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 17:20 
Не в сети
Легко обучаемая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 14, 2009 22:55
Сообщения: 2735
Откуда: Петрозаводск
Имя: Оля'67 (mесa)
Заказ кишок для домашних заготовок

_________________
Изображение
Объявления о животных. Карелия.⬖


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 17:46 
Не в сети
любитель

Зарегистрирован: Вт июн 16, 2009 20:58
Сообщения: 471
ОлЬкА
Отлично, тоже вариант! Спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 18:01 
Не в сети
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 10, 2009 23:19
Сообщения: 5798
Откуда: Лодейное Поле
Имя: Александр
Ссергей
Молодец, Серёга, аппетитную темку замутил, тоже интересуюсь рецептами от Сталика :co_ol:

_________________
Делай,что должно
И будь,что будет


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 21:17 
Не в сети
гуру

Зарегистрирован: Ср фев 03, 2010 16:18
Сообщения: 4224
Имя: Александр
Насадки можно и изготовить.

_________________
Покумекать надо...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Чт дек 20, 2012 21:46 
Не в сети
любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб фев 27, 2010 0:09
Сообщения: 227
Откуда: Санкт-Петербург
Имя: Анатолий
В Беларуси,в деревнях постоянно готовят такие колбасы,особенно те,кто держит животных в своих хозяйствах.Многие называют такую колбасу "пальцам пхана".Вкус действительно обалденный.Скоро буду пробовать такую,потому что на Новый поеду в Беларусь. :dr_ink: :e-d-a:

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Колбаска домашняя
СообщениеДобавлено: Вс янв 06, 2013 21:46 
Не в сети
любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб фев 27, 2010 0:09
Сообщения: 227
Откуда: Санкт-Петербург
Имя: Анатолий
Ну вот и побывал в Беларуси и даже сам приготовил вкусную колбаску,начиналось вот как-то так
Вложение:
Фото1.jpg
Вложение:
Фото3.jpg
Вложение:
Фото5.jpg
Вложение:
Фото7.jpg
Вложение:
Фото10.jpg
Вложение:
Фото11.jpg


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 



Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 356 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 15  След.

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB

MKPortal ©2003-2008 mkportal.it