Эй, рыболовы!!!В чем главное отличие летней ухи от зимней??)))
кто первым будет спец. скидка в магазе!))

_________________
Есть два типа людей: одни делают этот мир и катят его перед собой, а другие бегут рядом и спрашивают: "Куда катится этот мир?!"

Так, тут не флудят!
Извиняюсь!
И сомневаюсь, что крестьянин мог 100 грамм в трудовую уху бухнуть...
Это инициатива буржуа!
Для не заражения лишбы!(когда проверяли , как живется и едиться!)

Илья Воробьев
В сорте рыб?

Рыбачка Соня
неа

_________________
Есть два типа людей: одни делают этот мир и катят его перед собой, а другие бегут рядом и спрашивают: "Куда катится этот мир?!"

Илья Воробьев
Одна на морозе варится,другая в жару

a.n.titov
тоже мимо

_________________
Есть два типа людей: одни делают этот мир и катят его перед собой, а другие бегут рядом и спрашивают: "Куда катится этот мир?!"

Илья Воробьев
зимой шелупонь, а летом крупняк
летом обычно уха тройная, а зимой городская

Щучья уха - это весчь!
Я сначала отвариваю окушков, а потом щуку кусками закладываю. А дальше все банально, соль, перец, лаврушка, столовая ложка водки после снятия котелка с костра, 10-15 мин. настоятся.
Илья Воробьев
Летнюю уху едят летом, зимнюю - зимой. И попробуй поспорь!!!

_________________
- Не грузите меня, я вам не сухогруз. Я танкер, налейте мне!!!

100 грам вовнутрь и добавить ухи по вкусу в желудок - там перемешается

Илья Воробьев
зимняя из мороженой рыбы варится, а летняя из свежей

Про березовый уголек слышал и пробовал! Не знаю был ли толк от уголька или нет, но человек варил уху с душой, по-своему, с угольком =) Уха получилась замечательная, а сам не пробовал кидать уголек. Просто забывал или было не понятно где там березовые, где там сосновые угли?

_________________
Самого большого леща поймала жена рыбака Васи, когда забыла разбудить его на рыбалку

Ребята, всё правильно, но все же не то
подскажу...ингредиент

_________________
Есть два типа людей: одни делают этот мир и катят его перед собой, а другие бегут рядом и спрашивают: "Куда катится этот мир?!"

Может, летом свежий укроп, а зимой сушеный?

Золотая Рыбка
неа...

У меня складывается ощущение, что это ингредиент только я кладу
не, быть такого не может!!

_________________
Есть два типа людей: одни делают этот мир и катят его перед собой, а другие бегут рядом и спрашивают: "Куда катится этот мир?!"

Илья Воробьев
ну значит зимой вместо воды ледяная крошка или снег

_________________
Самого большого леща поймала жена рыбака Васи, когда забыла разбудить его на рыбалку

Илья Воробьев
мы уху варим зимой и летом по одинаковому, но иногда зелени зимой нет, а так всегда по одинаковому.

Окей!
зимой уху, в основном варят, из окуней....
неужели никто не кладет икру??
а летом то ее нет!!!

_________________
Есть два типа людей: одни делают этот мир и катят его перед собой, а другие бегут рядом и спрашивают: "Куда катится этот мир?!"

Уууу ты какой
Конечно, кладут

Ну вот =) взял подразнил и утер всем нос =)

_________________
Самого большого леща поймала жена рыбака Васи, когда забыла разбудить его на рыбалку

Так икра это не ингридиент , мы ее из рыбы не вытаскиваем она в пузе рыбин остается , если рыбины конечно не здоровые.

Да нуууу ? Знать мне повезло, щука и окуни с началом икорных мешочков я ужо ловил в июле. А раз в конце августа поймал щуку, кг 3 в ней было с неотмётанной икрой, твёрдая почему то была ...

_________________

Илья Воробьев
Чистой воды прогон!!! Какая нахрен икра??? А если в августе уху варить,то как не крути рыбный суп получится???

a.n.titov
Разбушевался

a.n.titov
и много икры в августе???

_________________
Есть два типа людей: одни делают этот мир и катят его перед собой, а другие бегут рядом и спрашивают: "Куда катится этот мир?!"

И много ухи в августе?

Ну вот, наконец у меня закончися отпуск и я снова на работе. А так как я работаю в строительной компании, а день строителя как известно это второе воскресенье августа, то смею заметить. что в прошедшую субботу, 12 литровое ВЕДРО ухи, сваренной из шотозерской рыбы на шотозерской воде, да на костре, девятью едоками было разметено в течение пары минут. В ухе всего то присутствовали сначала головы хвосты и плавники семи судачков (до 1 кг) да шести щучек (до 2 кг каждая). А после извлечения всего этого в вареном виде туда же было опущено филе из части вышеупомянутых рыб (остальная часть была тут же у костра зажарена в кляре и так же молниеносно сметена). В качестве добавки в уху были использованы две небольших картофелины (скорее для вида чем для запаха и наполнения), две больших луковицы (располовиненных, для улучшения хрен знает чего), три листика лаврушки., щепотка перца горошка, после снятия с костра добрая жменя мелконарезанного перьевого лука и укропа. И еще при варке. но уже в конце соль (сами понимаете зачем), 25 гр водки (ритуал блин. Что дает сам не знаю) и пару углей из костра, горящих и благополучно утопленых в ведре (плавали однако). Тже для чего это не понятно. Но в итоге получилось то что получилось. Сам стрескал поллитровую кружку ухи под горячительную жидкость и не заметил. Когда сунулся за добавкой ведро было уже пустым. (ну прям как сапожник без сапог )